最近女儿去读书|入秋以后,要常煲给家人喝,远离秋燥

最近女儿去读书|入秋以后,要常煲给家人喝,远离秋燥】最近女儿去读书 , 我都是装了一大瓶水让她带去学校喝 , 可是放学回来她还总是说口渴 , 一时间我也不知道怎么办 。 打电话给在医院上班的姑丈咨询了一下 , 他说现在进入到秋天 , 天气比较干燥 , 经常感到口干舌燥是正常的 , 让我多买点梨 , 或者煮些菊花茶给孩子喝就可以了 。 经姑丈这么一说 , 确实好长一段时间没买过梨了 。 今天去市场买菜时 , 顺便买了几个大雪梨 , 秋天吃润喉确实特别好 。
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雪梨不仅可以直接吃 , 用来煲糖水也是特别好 , 今天推荐的这款冰糖雪梨银耳汤非常适合现在干燥的天气食用 。 冰糖、雪梨都是有化痰止咳、润肺等功效 , 银耳可以清热健胃、益气通肠、润燥等 , 而且银耳富含天然植物胶质 , 经常食用可以润肤哦 , 也被称为“平民燕窝” 。 三者合一 , 煲成糖水 , 清甜好喝 , 又能润肺止咳 。 入秋以后要常煲给家人喝 , 远离秋燥 。
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【冰糖雪梨银耳汤】
制作食材:雪梨:1个、银耳:半朵、黄冰糖:适量、枸杞:适量
制作过程:1、银耳半朵提前用清水泡开 。
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2、将浸泡好的银耳撕成小块放入砂锅中 , 加入适量清水 。
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3、将砂锅放到煤气炉上 , 盖上锅盖 , 大火煮开以后转小火 , 再煮10分钟 。
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4、雪梨去皮切成小块备用 。
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5、将切好的雪梨放入砂锅中 , 继续小火焖煮10分钟 。
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6、最后加入适量黄冰糖、提前泡好的枸杞 , 焖煮5分钟即可出锅 。
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小贴士:1、如果喜欢吃胶质更多的汤水 , 可以增长银耳的煲煮时间 , 将胶质都炖煮出来 , 这道汤我个人更喜欢银耳带着爽脆口感 , 所以煮的时间并不长 。 2、枸杞不能太快放入煮太久 , 不然枸杞容易煮烂了 , 就不好看啦 。 3、按照个人口味添加冰糖 , 不宜过甜 , 清淡一点更解渴 , 也更好喝 。
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