文章图片
月饼是季节性食品 ， 悦来芳近两个月最忙 。
每年月饼市场的竞争愈演愈烈 ， 腌笃鲜、十三香小龙虾、黑胡椒牛肉等各种口味层出不穷 。 前几年悦来芳也尝试做创新口味的月饼 ， 但发现卖到后来还是几款经典品牌最受欢迎 ， 再加上人手紧张 ， 也就少了创新的动力 。
老字号如何活法？酒香也得勤吆喝 。 翻毛月饼、鲜肉月饼、青团、熏鱼 ， 其实悦来芳并不乏拿得出手的拳头产品 ， 而且都是错过就要等一年的特色美食 。
讲好品牌故事 ， 各种社交平台是最佳的宣传阵地 ， 而对于传统手艺人来说 ， 做好一只工艺考究的月饼易 ， 拍一系列有传播力的短视频实在有些难 。

文章图片
经理高黎俊没少为老字号的发展操心 。
明年 ， 高黎俊也要到退休的年龄了 。 这个品牌该怎么办 ， 他想不了那么多 。 这一季 ， 尽量让月饼多开些单 ， 把师傅们的收入保住 ， 成了每天他睡不好觉 ， 一睁眼就开始琢磨的问题 。

文章图片
来源：上观

• 潜伏在我们身边的这3种“致癌”蔬菜，看完你还敢继续吃吗？
• 健康生活 薯条一个月最多吃两次
• 亿健H7|冬天户外空气差，不妨在家动起来！——亿健H7智能磁控划船机体验分享
• 猪油渣能不能吃？健不健康？很多人都不明白，现在知道还不晚
• 护发|吃“猕猴桃”好处多多，但有3类人不能多吃，现在知道还来得及！
• 检测|刚刚，溯源结果公布！在国际快递中检测出阳性
• 亚硝酸盐|你真的会喝水吗？喝错水的人不少，4个错误你还在犯吗？
• 水果|过年水果选哪些？这些优质年货，在你的购物清单上吗？
• 中国雄安官网1月14日电（李元闯）在雄安新区安新县|家乡雄安丨杨宏记：村民致富路上的“带头人”
• 医保|昔日近70万一针的诺西那生钠注射液纳入医保 “天价药”在临沂打出第一针