食物|这7种养脾胃的食物：任何脾胃不舒服，照着吃就对了！( 二 ) 脾胃|铁棍山药|小米粥

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3. 南瓜养胃，要做熟烂才可以
南瓜富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收，对胃有一定好处。而且黄色入脾，南瓜味道甘甜，也是滋养脾胃的，但蒸南瓜时一定要蒸软糯熟烂才可以，不要吃上去还脆脆的，熟烂的南瓜才养胃。

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4. 苏打饼干养胃？但只适合做零食
【 食物|这7种养脾胃的食物：任何脾胃不舒服，照着吃就对了！】很多人觉得苏打饼干是碱性的食物，养胃，没错，它添加了苏打粉，可以中和胃酸过多，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”情况。
但很多苏打饼干吃多了，弊大于利，一些苏打饼干的脂肪含量高，过多摄入会增加胃的负担，还会导致热量超标，且苏打饼干中的钠含量也很高，吃多了对身体不好，所以企图拿苏打饼干来养胃的朋友们，打消这个念头，偶尔饿了加餐吃几块没问题，但也要细嚼慢咽，最好再配合一些流质食物一起吃，能起到些许养胃作用，不能当饭吃，而且购买时要注意看成分表，买脂肪含量和钠含量低的。

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5. 牛奶养胃？未必！
一般为了长身体，很多家长都会给孩子喝牛奶，但牛奶实际上属于寒凉食物，即使要喝也最好加热之后再喝，很多人喜欢喝冰牛奶，这其实对脾胃非常不好，容易拉肚子。而且不要空腹喝牛奶。
牛奶有全脂牛奶和脱脂牛奶之分，现在很多人为了减肥不发胖，都会买脱脂牛奶，不但不能养胃，还容易刺激胃酸分泌。

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牛奶养胃是因为全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用。平时胃中总是反酸水的人，适当喝一点确实有好处。如果脱去脂肪，那么追求养胃的朋友大可不必选择喝牛奶了。
6.山药养胃，怎么吃？
提到健脾养胃，基本第一个反应出的就是山药，因为山药富含多糖，而多糖对胃粘膜有保护作用。《神农本草经》中，山药被列为上品，久服不伤人，还能轻身益气。养胃这种细水长流，慢慢滋养的，选择的食物也最好是对身体无伤害的。
很多脾胃不好的朋友，还伴有乏力、气虚甚至久咳的问题，这都是脾肾不足造成的，这时候吃点山药，补益脾肾之气能得到明显缓解。
李时珍《本草纲目》记载，山药益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。其中，“山药唯有怀山药最佳，“怀”指的是怀庆府（现在的河南焦作），怀山药又名铁棍山药，自古就供奉皇室，名扬中外，现已被焦作市申请为国家原产地保护产品。

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由于土质的不同，“铁棍山药”分垆土地山药和沙土地山药两种。其中垆土地山药短，外观不是非常直。表面有铁锈斑、断面细密、粘液足、上锅蒸15分钟熟，皮轻轻一拨就掉，口感干绵甜糥、粉质足。但因垆土地硬实，所以垆土地山药质地硬，口感好，营养价值也相对较高。

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山药可以选择和小米一起煮粥，也可以蒸着吃，最近发现一款养脾胃的饼，吃上去脆脆的，还有浓郁的芝麻香，里面用的食材就有垆土的铁棍山药，为了达到最佳的效果，在老辈人传统手工做法的基础上，结合中医食养方法，加入更多的鸡内金、铁棍山药和黑芝麻、白芝麻，制作成鸡内金山药饼。一片一片的独立包装，每一片都浓缩了原料中的精华！