现在基本所有的饭局上 ， 都是离不开酒水的 ， 哪怕是小孩子们的聚会 ， 可能都会稍微的喝上一些 ， 而喝酒的时候 ， 最不能缺少的当然就是下酒菜了 ， 不仅是可以增加喝酒时的体验 ， 同时还不让你醉得太快 ， 这样的酒水伴侣 ， 没有的话可就太遗憾了 。 老酒鬼评选出中国“4大下酒菜”！花生米上榜 ， 吃1口能喝3杯酒 。

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第一名：花生米这个大家应该都是不存在异议的 ， 花生米下酒是我国的老传统了 ， 全国各地基本都做到了口味的统一 ， 都喜好这一口 。 两三好友 ， 搭配着一盘花生米 ， 再来点好酒慢慢唠 ， 一喝就是一晚上 ， 这种感觉实在是太舒心 。

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第二名：猪头肉这是荤食党的最爱 ， 猪头肉配酒可以说是相当的经典了 ， 味道香辣鲜美 ， 这样凉拌的菜品 ， 在夏季配上酒水 ， 简直不要太享受！

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【老酒鬼评选出中国“4大下酒菜”！花生米上榜，吃1口能喝3杯酒】第三名：凉拌皮蛋皮蛋其实就是我们嘴中常常会说到的松花蛋 ， 这是我国特有的一种美食 ， 外国人是吃不出那种感觉的 ， 这道菜看起来不咋地 ， 但是下酒那可是一等一的棒 ， 制作又十分的简单 ， 切开配上调料搅拌一下就行 ， 下酒吃着不用的 ， 吃一口能吞三口酒 ， 要的就是这个感觉 。

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第四名：酱牛肉北方要喝酒的话 ， 怎么能少得了牛肉了 ， 都说酒肉自古是一家 ， 这自然是有它的道理 ， 酱牛肉配着小酒喝 ， 那叫一个美滋滋 ， 唯一的遗憾就是这玩意有点贵 ， 一般都吃不太尽兴 ， 但是单论下酒的话 ， 这玩意肯定是许多人的最爱 。

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你喝酒厉害吗？最喜欢的下酒菜又是哪一种呢？
来源：夙铧凌

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