细砂糖|这糕点夏天多吃点，能够刮油减脂，清热防暑，减肥的人可以多吃点

绿豆可以说是夏季最火的豆子了，小时候妈妈都会熬制一大锅绿豆汤放凉来喝，说是可以清热防暑呢！其实绿豆不仅能够防暑，还具有着减肥刮油的功效，因为绿豆的食物纤维含量非常高，不易被消化系统吸收和消化，会让人产生饱腹感，食物的摄取量少了，体重自然而然就下降了。除此之外，绿豆本身的脂肪含量比较低，而且还含有球蛋白和多糖，能促进胆固醇的分解，具有刮油减脂的功效。因此，在夏天减肥的人可得所吃点绿豆制品。下面小编就分享给大家一道绿豆做成的糕点，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！蔓越莓绿豆糕

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By 心在乌云上2013配料：去皮绿豆 500克、细砂糖 150克、植物油 200克、蔓越莓干 150克、水适量烹饪步骤：1.把提前泡发好的去皮绿豆放电饭煲，加略高过绿豆一点的水。

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2.按下煮饭键，把豆子煮烂。

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3.把煮好的豆子用勺子压成泥后放入不粘锅中，分次加入油炒至吸收，到水份差不多干后加入白砂糖，炒至馅细腻成团即可。

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4.把蔓越莓切成小粒后和绿豆泥拌匀。

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5.和匀后的蔓越莓豆泥分成30克一个的剂子。

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6.把小剂子放入模具内，按平。

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7.然后往下压出脱模即可。

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烹饪小贴士：1、如果买不到脱皮绿豆，可以将绿豆浸泡后，用手使劲的搓捏一番，绿豆皮就自动脱落了；2、绿豆建议用料理机打碎，这样做出来的绿豆糕才会细腻；3、绿豆糕的口味可以根据自己的喜好放入一些蜂蜜或者牛奶，味道更加浓郁；4、绿豆中含有抑制细菌生长的作用，常吃可以提高免疫力，预防流行性病毒疾病；5、绿豆含有保湿成分以及多种矿物质，能够为肌肤补充水分，让皮肤水润有弹力；6、绿豆不适宜体寒体质以及体质虚弱的朋友食用，正在服用药物的朋友也不适合食用绿豆。