蒸红薯时|蒸红薯时，直接上锅蒸就错了，老菜农这样做，味道香甜口感软糯！蒸红薯时

蒸红薯时，直接上锅蒸就错了，老菜农这样做，味道香甜口感软糯！

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今年因为冠状病毒的关系，很多人都宅在家中，很少出门，偶尔出门采购也大都是采购一些比较耐放的食材，而红薯因为营养丰富，口感绵甜，性价比高深受人们的喜欢，特别是宅在家中，因为缺少运动，很多人都有便秘的困扰，多吃红薯就能解决这个问题！那么红薯怎么吃，蒸着吃，烤着吃，炸着吃，甚至还可以炒着吃，还可以做成拔丝地瓜和蒸馒头吃，所有的吃法当中，蒸红薯可以说是最深得人心的！只是在蒸红薯的时候，很多人都做错了，老菜农这样做，味道香甜，口感软糯，一起来看下吧！

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在蒸红薯的时候，很多人都是直接将买回来的红薯直接洗净，就上锅蒸，所以蒸出来之后，吃起来不好吃不说，还容易破皮，影响外观！其实蒸红薯是有小技巧的，老菜农说了这样一句，蒸之前，需要先将红薯切去头和尾，这样看似简单的切两刀，但是起的作用是很大的，蒸出来的红薯更加软糯！

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【蒸红薯时|蒸红薯时，直接上锅蒸就错了，老菜农这样做，味道香甜口感软糯！】大家蒸红薯的时候是不是从来都没注意是冷水还是热水上锅蒸的？老菜农说这一步同样很重要，一定要水开了之后再上锅蒸，水开之后，红薯的受热更均匀，而且还能缩短蒸制时间，更重要的是蒸出来的红薯还不破相！

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当然还有人说吃个蒸红薯还这么麻烦，还有个比较简单的做法，那就是选择一款超级好用的空气炸锅！只需要将红薯洗干净，然后直接丢进去就完事了，而且选用红薯品质好的话，还能吃到街上卖的口感！不得不感慨现在懒人也有福利了！今天我们要分享的这款炸锅也同样有福利，价格超级优惠，到手价仅319 ，超级划算！而且拥有一款空气炸锅，你不仅可以炸红薯，还可以炸鸡块，做多种美食，更重要的是没有油烟，吃的还更健康！远离油腻，你还在等啥？需要就入手吧！
来源：小杨聊美食