汤是必不可少的一道菜|这汤非常适合秋天饮用，做法简单清淡爽口，饭前来道汤再好不过了汤是必不可少的一道菜

汤是必不可少的一道菜，秋天天气干燥，适量的喝些汤，也能帮助我们减少干燥对人的影响，鲜美清爽。这汤非常适合秋天饮用，做法简单清淡爽口，饭前来道汤再好不过了。
都说“饭前喝碗汤，胜似良药方” ，这也充分说明了饭前喝汤的好处，还是很有科学依据的，饭前喝汤可以让整个消化系统活跃起来，可以很好的滋润肠道，还能减少肠道疾病，对于女性朋友来说，饭前喝汤，可以让人有饱腹感，减少主食的摄入量，有助于保持身材。

文章图片
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，对消化和养胃有很好的作用。为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为''蔬中最有利者'' 。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
如今， ''如皋萝卜''凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，已经蜚声海内外。 ''萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁''等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
这道牛肉丸萝卜汤的非常适合秋天饮用，做法简单，清淡爽口，特别好喝。

文章图片
【白萝卜牛肉丸汤】
需要准备的食材：白萝卜500克、牛肉丸180克、高汤或者蔬菜适量、小葱适量
需要准备的调料：盐适量、鸡精适量
开始制作：
第一步、先将所有食材都准备好，将白萝卜清洗干净去皮滚刀切或者厚片状，小葱切成葱花备用；
第二步、将准备好的高汤先端上烧开，将在超市买回的牛肉丸子用水洗洗，冲一下（这里牛肉丸也可以买牛肉回来剁细，和上盐、鸡精、少许淀粉和成丸子）
第三步、将白萝卜倒入锅中，开大火烧开后转成小火再炖煮15分钟；
第四步、然后再放入牛肉丸，继续炖煮十分钟左右（看见丸子全部浮了上来就好了）
第五步、最后锅中加入适量的鸡精和盐调味，撒上葱花，即可关火盛出；

文章图片
这样美味的白萝卜牛肉丸汤就做好了，非常简单方便的做法，牛肉是直接超市买回的丸子，简单易学，只需放好调味料，这份汤就不会出错，小白都会的菜谱，喜欢的试试吧。
【汤是必不可少的一道菜|这汤非常适合秋天饮用，做法简单清淡爽口，饭前来道汤再好不过了】来源：体育台前秀