入秋后记得给孩子吃十种健康果蔬,营养丰富价格亲民,人人吃得起( 二 )

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红薯的品种有很多 , 有的适合煮稀饭 , 有的适合蒸着吃 , 有的适合打成粉食用 。 给小朋友吃 , 我建议蒸着吃、煮稀饭吃、烤着食用 , 少吃煎的、油炸的红薯 。
第5种:卷心菜

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卷心菜又叫包菜、洋白菜、圆白菜等 , 是一种营养丰富的食材 。 它含有大量的维生素C、维生素u、纤维素、钙、钾等 , 低脂肪低热量 。 价格上它很稳定 , 从未超过2元钱一斤 。

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入秋后卷心菜渐渐上市 , 买上一颗可以吃几顿 。 可以把它切碎入馅 , 可以和鸡蛋一起炒 , 可以用来煮粥或者是凉拌等 。 卷心菜也不易腐烂 , 一次性囤上几颗放在阴凉处储存 , 可以预防意外灾害发生 。
第6种:香蕉

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香蕉是很常见的一种水果 , 部分地区还拿它当主食食用 。 在西方 , 人们称它为“快乐水果” , 可见是多深受人们欢迎 。 香蕉果肉香甜软滑 , 营养价值高 。 它富含多种微量元素和维生素 , 能促进食欲、助消化等 。 入秋后 , 给孩子吃香蕉一般在饭前吃、白天吃 , 晚上不要吃 。 天气凉了后 , 放入温水中泡一泡再食用 。
第7种:西兰花

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不知从何时起 , 西兰花成了人们的宠儿 。 健身减脂人士喜欢吃它 , 孩子们辅食也有它的身影 , 地位上升得越来越高 。 西兰花品质柔嫩、纤维多、水分足 , 含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素等 。 其中西兰花的维生素比西红柿、辣椒还要高 , 叶酸含量也很高 。

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隔三岔五给孩子吃点西兰花相信大家都可以做到 , 可西兰花怎么清洗才算干净呢?很多人直接拿到水龙头下面冲冲就完事 , 其实这和没洗没多大区别 。 西兰花应该整颗先泡在水中 , 水中加盐和小苏打 , 杀菌去除杂质 。 然后我们还要给它焯水 , 水中加盐和油 , 杀菌、保持菜色不变 。
第8种:番茄

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番茄是人人皆知的一种食材 , 几乎没有人没吃过 。 它出现在饭桌上的次数比鸡鸭鱼肉多很多 。 它的果肉柔嫩多汁 , 吃起来酸甜可口 。 番茄含有丰富的柠檬酸、苹果酸、糖类、维生素、矿物质、纤维素等 。
番茄的烹饪方法有很多 , 这里不过多介绍了 。 我们来看一下番茄怎么去皮 。 宝妈给大家分享几种去皮方法 , 去得干净又快速 。
①我们用筷子插入番茄的蒂部 , 然后把它放在火上烤一圈 , 一会儿番茄皮就鼓起来了 , 轻轻松松就撕掉 。
②给番茄打个十字架 , 然后倒入开水没过 , 烫5-8分钟 , 皮也很容易就被撕掉 。
③我们取一只勺子 , 从顶部向下刮番茄 , 刮一圈后也能轻松去掉皮 。
第9种:蓝莓

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蓝莓是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一 , 具有良好的保健作用 。 它富含大量的花青素 , 对眼睛好;还富含维生素C、维生素E、维生素A、铜、锌、铁等微量元素 。 蓝莓一般直接给孩子吃最好 , 也可以打成果汁或者是做成蓝莓干 。
第10种:菠菜

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