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过节最累的是肠胃，北京号提醒您：调理肠胃，粗粮水果这样吃更健康
过节期间走亲访友应酬多，吃香喝辣对肠胃来说是不小的负担，大快朵颐之后，不少人会觉得肠胃不适，上火、积食、腹胀，吃啥都没胃口。怎样为超负荷运转的肠胃减减压，让身体尽快恢复状态？北京号养生小讲堂为您推荐一份膳食调理小方法。
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吃粗粮疏通肠胃
节后几天的主食以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分。同时，用杂粮做粥和汤，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让已经“不堪重负”的胃肠道得以休息调整。
粗粮怎么吃才健康？
每天每人摄入主食250~400克，其中粗粮的量每天50~100克比较合适，相当于1~2把的量。
年老体弱、儿童及消化不好的人可以酌情减量。

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可以精细加工吗？
粗粮细做确实可以改善口感，但有些操作却让粗粮优势不再。因为粗粮中的膳食纤维和微量元素主要存在于皮中，如果去皮磨粉，就和精制米面没什么区别。
粗粮吃得越多越好吗？
饮食过于粗糙，在消化和吸收过程中会给胃肠增加负担，引起肠道的不适症状。
此外，过多地摄入粗粮，不仅会导致膳食纤维超标，还会因摄入过多的植酸而阻碍钙、铁、锌等营养素的吸收，所以粗粮不宜过量食用。
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吃水果平衡消化
聚餐吃的美食很多是煎炸的或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整失衡的消化功能，水果是相当有效的。
橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，不过最好在吃完饭1~2小时后食用，否则会加重胃部负担。此外，买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣泡水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。

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水果糖分要辨清
有些水果，虽然吃起来不太甜，甚至酸酸的，也可能含有很高的糖分，高血糖、肥胖人群更要少吃，比如：
①火龙果，每百克糖分在14%左右，并且其中近70%-80%为葡萄糖，升糖速度较快。
②人参果，糖分高达18% 。
③百香果，糖分达13%左右。
④山楂很酸，助消化，但是其糖分高达22% 。
饭前食用更有利于减肥
水果中的营养成分很多都是水溶性的，饭前食用更容易被肠胃消化吸收；而且容易产生饱腹感，对于想要减肥的人群能帮助抑制食欲。
若饭后吃水果，最好要在1小时以后，以免引起消化不良，出现腹胀、便秘的现象。

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教您一招：巧用山楂化肉积
山楂中含有大量的有机酸、果酸等，生吃山楂对胃有一定的刺激，蒸熟食用效果更佳。
此外，在人们大鱼大肉后，常会出现脘腹胀满，甚至恶心呕吐等症状，此时喝一些山楂饮品可以消油腻、化肉积。
材料：山楂适量、冰糖适量
做法：将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可。