有机食物更营养、更健康？吃有机食物真的好吗？( 二 ) _健康小知识

上一次咱们说到无公害食物，绿色食品，它们之间有什么区别？，那这期将会给大家解答，同时也会分享大家最关心的营养题目。而无公害是答应使用农药和化肥，但是不能使用高毒，高残留的农药，这是进入市场最低的要求。绿色蔬菜是出产过程中，答应使用农药和化肥，但是对用量和残留量，有严格的要求。有机食物则是金字塔的顶端，它们的安全程度，有机食物大于绿色食品，大于无公害食物，大于普通食物。

文章图片
说到这里不得不提到，一个玄妙的词叫自然。要明确一点，有机食物不即是自然食物，自然食物定义许多国家都没有明确，自然食物的尺度，这会造成一个在食物的标签和食物营销，泛用，滥用这个词。联合国粮食及农业组织FAO ，不承认自然这个词，所以大家在选购食物的时候，看到自然两个字，看看就好了，不用太认真。

文章图片