补骨脂|为什么糖是战争年代的硬通货？关键时刻10斤黄金都换不来1斤糖？脾胃|大蒜|补钙

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一位90多岁的老兵告诉我：缺少粮食的时候，光喝水可以活7-10天，但如果加了点糖，你至少可以活23天，所以在战争时期，白糖的战略意义远超黄金，毫不夸张的说，一斤白糖就能换个老婆。
作为真正意义上硬通货，白糖虽然平时只卖8块钱一斤，但在二战时期，白糖的价值比大炮还高，很多国家都禁止出口，就连苏联元帅朱可夫都感慨：如果没有美国援助的60万吨糖，二战的胜负将难以预料。

我们来看一下糖的基本情况

糖包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉等等，其中葡萄糖和果糖可以被人体直接吸收，其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后，才能被吸收利用。
而作为人体热量的主要来源，糖的热量很强，一克糖在人体内可以产生4000卡能量，当我们感到饥饿的时候，糖分物质可以迅速地提高血糖含量，为人体充能。

在化学上，糖是由碳、氢、氧元素构成的，是碳与水的聚合，因此又称为碳水化合物，而一个正常的人类每天摄入10-30克的糖分，才能保证身体的能量供应。
有意思的是，目前很多科学家认为：吃糖引发肥胖是没有根据的，因为糖分不会导致人体形成脂肪层，只要不过多地食用高脂肪食物，就不必担心肥胖。
值得一提的是，糖还是一种十分重要工业原料，是食品、发酵、造纸、化工等诸多领域的原料之一，因此对经济发展具有很重要的意义。

糖为何会成为战争时期的硬通货？

1.糖能为士兵提供充足的热量
在战争年代，含糖量高的食物（果糖浆、巧克力、糖果等）是极为重要的战略物资，因为糖能为士兵提供源源不断的能量作为补给，是提高本方战斗力的“神器” 。
要知道，在战争年代，后方补给十分困难，士兵通常只能吃压缩饼干等便携食物，但压缩饼干不仅难以下咽，而且没有什么热量，导致士兵们的热量消耗极快，非常容易产生疲惫。

一旦出现这种情况，对战斗极为不利，特别是在冰天雪地的地方，而这时如果能有大量食用白糖，便可以迅速补充士兵们的热量，快速恢复他们的体力，让本方抓住稍纵即逝的战机，赢得战斗胜利。 #糖#糖还有一个特点，那就是能缓解口渴，在二战的时候，一位英国炊事兵，还发明了一种绿色的小糖豆，这种糖豆不仅入口即化，而且还能分泌唾液，甚至改可以帮助士兵们吞咽压缩饼干，因此颇受欢迎。

2.糖可以制作成燃料

作为碳水化合物，糖是可以燃烧的，也是制作乙醇的重要材料，甚至能当做燃料使用，虽然效果并不是太好，但在战争年代，还是十分珍贵的。
不仅如此，白糖和硝酸钾加热混合后，还可以制成火箭燃料，这种燃料不仅十分经烧，而且火力还非常大，是十分重要的战略物资。

3.糖可以止血
很多人都不知道，白糖具有防止腹泻、脱水的功能，而且还可以用来治疗伤口，只要把白糖熬成糖水的形状，就可以防止伤口流血，简直就是战争时的救命稻草。