嘌呤|老年痛风患者如何控制饮食？( 二 )

因此，控制饮酒对高尿酸血症和痛风患者具有重要意义。对于酗酒患者，应嘱其放弃饮用啤酒，限制饮用白酒，鼓励适量饮用葡萄酒，将酒精对尿酸代谢的不利影响降低至最低程度。饮水是促使尿酸溶解和排泄最有效而简便的方法。饮水应选用淡茶水、白开水、矿泉水，不宜饮用浓茶、浓咖啡和汽水等，一般成人患者每日水摄入量2500-3000ml 为宜，尿量保持在2000ml以上，利于尿酸排泄；还可以饮用富含维生素和钾的蔬菜果汁和豆乳。
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供给充足的维生素
维生素可促进血液循环，能使组织中沉积的尿酸溶解，有利于尿酸的排出。研究结果显示，总维生素C摄入量与血清尿酸浓度的关系如下：当剂量为<90、90-249、250-499、500-999、≥1000mg/d时，血清尿酸浓度分别为6.4、6.1、6.0、5.7、5.7 mg/100mL，说明大量摄入维生素C可降低高尿酸血症的发病率。蔬菜、水果多富含钾元素及维生素C，因此，痛风病人可多食新鲜蔬菜和水果，特别是冬瓜、西瓜、樱桃、草莓、菠萝、桃子等利尿及含果糖较少的食物。

痛风的发生和饮食习惯有紧密联系，因此痛风患者需要了解饮食禁忌，合理搭配饮食，不可随便吃喝，降低内源性嘌呤生成，促使机体尿酸及早排出，预防痛风急性发作和脏器病变。
提醒：以上内容谨供参考。个人具体情况请遵医嘱。
编辑：Rita
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