减肥|宝妈靠吃瘦了40多斤，分享1道主食，低脂低热，建议胖人尝试一

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很多朋友在减肥的时候就知道一个字“饿”，但是只要减肥走这一步的朋友，都是饿着饿着就胖了。相反的，那些坚持清淡合理饮食的朋友，却吃着吃着就瘦了。因为单纯的靠饿去减肥是很难去坚持的，饿上几天就饿不下去了，然后再暴饮暴食去填补这块空缺，最后导致自己越减越肥。

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关于吃，大家在圈子里也晒了很多减肥餐，今天给大家分享一道朋友们都非常喜欢的，低脂肪低热量的食物，吃它不会导致发胖，而且会越吃越瘦，所以深受很多减肥达人和健身达人的大力追捧，这道食材就是荞麦面。荞麦面比起白面来说，低脂肪低热量，特别适合减肥期间来吃，所以我在减肥的时候从140多斤瘦到99斤，也有很多时间都是荞麦面陪我一起度过的，对于它的做法自然是不陌生啦，说一下详细的烹饪方法，希望对减肥的朋友有所帮助。

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【食材准备】荞麦面 200克，油菜，鸡蛋，西红柿，鸡胸肉，生抽，蚝油，花椒，盐，鸡精，料酒，玉米。【烹饪步骤】①作为一餐合格的减肥餐，除了有面食，主食之外，还一定要有肉类，补充优质蛋白质，所以鸡胸肉是适合减肥期间来吃的，今天做这道荞麦面的时候，顺便一起煎一个鸡胸肉，搭配来吃会效果更好，先把鸡胸肉片成薄片，放在一个大碗中，然后加入花椒，生抽，蚝油，盐，料酒，抓匀腌制15分钟充分入味。

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②腌制的过程中在锅中加入清水，再把玉米也放入水中煮熟，快熟的时候再放入油菜去煮熟，全部捞出来，把玉米粒用刀直接切下来放入一个盘子中备用。

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③油菜煮熟之后也从锅中夹出来控干水分，放入碗中备用。

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④平底锅里面刷上薄薄的一层油，不要放太多，等鸡胸肉腌制好了，就放入平底锅中，两面煎至金黄色，煎熟了之后把它切成小块。

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⑤在锅中加入清水，把水烧至沸腾，然后把荞麦面放入水中，开中火把它煮熟，之后捞出来放入凉开水中过凉。

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⑥把西红柿顶部打一个十字花刀，放在热水中烫一下，取出来去掉皮，再切成丁备用。

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⑦炒锅里倒入植物油，加热到六成热，把鸡蛋放入炒成小碎粒，然后再把西红柿倒入煸炒出红汁，再加入少许清水，大火烧至沸腾，加盐调味。

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⑧煮熟之后把西红柿鸡蛋倒在一个大碗中，然后倒入煮好的荞麦面。

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⑨在上面铺上煮好的生菜，还有玉米粒和煎好的鸡胸肉，这样一道非常好吃的低脂肪低热量的荞麦面就做好啦！这一餐可以当作午餐来吃，既当菜又当饭，真的是非常好吃而且不长肉，想要减肥的朋友不妨做来试试吧！

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好了，今天的美食就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱、烹饪技巧、做菜其实这么简单！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！