我国的茶文化源远流长 , 因此许多人都有喝茶的习惯 , 有些人甚至会把一些好茶叶储存起来 , 专门给客人喝 。
但是长时间储存的茶叶很容易过期 , 对于过期茶叶是否能喝 , 许多人都不是很清楚 , 甚至因此产生了争议 , 因此要及时了解一下这个问题 。
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茶叶过期到底能不能喝?
有人说茶叶过期不能喝 。 无论茶叶的价格高低 , 无论茶叶是何种类型 , 都有保质期 。 而且每种类型茶叶的保质期并不一样 , 而且还会受到气候以及环境的影响 。 比如黄茶和绿茶储存时间相对比较短 , 在一年半左右 , 红茶和绿茶则能够长达2~3年 。
其实只要恰当地保存 , 过期一段时间也能够饮用 , 但如果已经发霉变质 , 即使没有超过保质期 , 也不能够饮用 , 因为口感和色泽都会发生变化 。
哪些茶存放时间长反而更好喝?
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白茶
白茶会通过晒干或者文火干燥的工艺保存 , 但却不会对茶叶的味道以及药效产生不良的影响 , 而且白茶保存的时间也比较长 , 7年以上的白茶甚至可以称之为至宝 , 而一年左右的白茶 , 却没有任何药效 , 只有一年之后才具有一定的药用价值 , 也就是说白茶珍藏的时间越长 , 价值和味道越好 , 但前提是要适当的保存 。
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乌龙茶
乌龙茶是一种半发酵茶 , 具有非常醇厚的香气 , 在制作乌龙茶的时候会经过火烤 , 一般能够保存两个月左右的时间 , 铁观音和台湾文山包装茶 , 和乌龙茶一样 , 属于青茶 , 放在冰箱当中能够储存一年到一年半的时间 , 而武夷岩茶 , 都可以储存两年以上 , 这些茶都具有一定的养生功效 , 可以适当的多喝一些 。
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普洱茶
普洱茶属于一种储存时间越长越香的茶叶 , 如果恰当地保存 , 熟茶的保质期能够达到15年以上 , 而生茶也会随着储存年限的增长 , 变得更加有价值 , 因此可以适当多饮用一些 。
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喝茶时的注意事项有哪些?
01
不能喝烫茶
建议不要喝刚泡好的茶 , 因为此时茶水的温度高达80℃以上 , 可能会对口腔黏膜或者食管黏膜造成伤害 , 比如烫伤 , 增加消化道炎症和消化道癌症的发生几率 , 建议喝60℃左右的茶水 。
02
不喝隔夜茶
茶水当中的有些物质可能会与空气发生氧化 , 生成茶锈 , 这种物质会与体内的蛋白质以及脂肪发生反应 , 影响这些营养物质的吸收 , 对新陈代谢造成不良的影响 , 因此不要喝隔夜茶 。
【茶叶过了保质期还能喝吗?原来很多人都想错了,不能喝是这种茶】03
不能空腹喝茶
茶叶当中有大量的咖啡碱 , 会对肠胃以及心脏造成刺激 , 导致恶心以及心跳加速的情况发生 , 因此尽量不要没有吃任何东西的情况下喝茶 。
04
不能过量喝茶
冲泡茶水的时候最多放2~3克茶叶 , 而且不能够大量饮用 , 因为其中含有咖啡因 , 过多饮用可能会导致失眠等情况的发生 。
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家医君寄语
在选择茶叶的时候 , 要注意观察保质期 , 即使在保质期之内 , 一旦出现发霉变质的情况 , 也不可以饮用 , 另外还要避免喝烫茶以及隔夜茶 , 同时还要避免空腹喝茶或者过量饮茶 。
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