建议多吃“四类”食品|这4类食物要常吃，少吃反季食物，应季而食对身体更有帮助！建议多吃“四类”食品

建议多吃“四类”食品，好吃又养分，应季而食顺遂入秋！

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第一类食品：应季蔬菜
每一个时节都有新颖的应季蔬菜，那末入秋后，要理解吃一些时令菜，少吃反季菜，应季而食才对身材更无益。入秋后有土豆、山药、莲藕、茴香苗、西兰花、萝卜等等，而冬季里常吃的西红柿、黄瓜、豇豆、茄子，都行将过季，有的曾经老了，比方茄子，很难买到嫩的，切开后外面都有大量茄子籽，口感特殊差，不建议多吃。
茴香苗是一种不错的食材，它自带特别香气，做出的食品都独具特征，并且茴香苗有除湿、健胃理气等成效，多吃茴香苗对身材很好，它可以做茴香苗炒鸡蛋、茴香苗拌花生米、茴香猪肉馅饺子，都特殊甘旨，好吃养分高。

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【建议多吃“四类”食品|这4类食物要常吃，少吃反季食物，应季而食对身体更有帮助！】分享一道茴香苗炒鸡蛋：
茴香苗根部去掉，摘洗洁净，控水后切碎待用。
鸡蛋打入碗内，加少量食盐充沛搅拌，然后将茴香苗倒进鸡蛋液内搅拌。
锅内加热，倒油加热到七成热时，将蛋液倒进锅内，略微等一会儿，比及底部定型后翻面，并翻炒成大块。
想要更嫩一些，可以淋少量净水，煮十几秒钟翻炒关火。这道菜用料容易，只需一点盐就行，但非常甘旨，没吃过可以尝尝。

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第二类食品：肉类
入秋后要贴秋膘，好给身材弥补能量和养分，就不怕秋夏季节卑劣的气象，特别在冬季暴瘦的人更要注重这一点，趁着刚入秋，渐渐把炎天里的盈余补回来，而吃肉是最好的方法。肉类有非常多选择，鸡鸭鱼、猪肉、牛肉等等，不外一开端也不要补得过分火，也要留意烹调方法、留意荤素搭配，多吃鸡肉、鱼肉、虾肉这类脂肪低养分高的肉类更好。
比方做莲藕排骨汤、山药炖鸡汤、鲫鱼萝卜丝汤，荤素联合，鲜香又养分翻倍，做成汤类又不会那末清淡。

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分享一道鲫鱼萝卜丝汤：
用一两条刚杀的鲫鱼，处置洁净，黑膜要去掉别疏忽。冲刷洁净用厨房纸巾擦干待用。
锅内加油，烧热到五成热将鲫鱼放进锅内，煎到定型翻到另外一面煎，假如用铁锅，要先把锅烧热，冒烟后加油润锅，油烧热冒烟后倒出，再加一些凉油，烧热到五成热放鲫鱼煎制，如许做不粘锅。
煎好后倒入开水，放入生姜片和葱段，开大火炖煮，不断煮非常钟汤色变白。
然后再切一些白萝卜丝放进汤内，调中火持续煮十几分钟，将白萝卜丝煮熟，坚持汤处于翻腾形态。
最初加盐调味，如许做出的汤鲜香甘旨，好喝极了。

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第三类食品：根类食品
春季树叶凋谢，应季绿色蔬菜变得愈来愈少，但根类食品变得愈来愈多，比方花生、紫薯、红薯、芋头、山药、土豆，这些都是根类食品，大师往常买菜，可以多选购这一类，它们接收了泥土中的水份和养分，长得特殊好，口感很棒，在家可以用它们做各类美食。
比方水煮花生、紫薯馒头、红薯丸子、芋头蒸排骨、蓝莓山药泥、土豆炖牛肉等等，做法千变万化，这些根类食品都具有一个特殊，那就是做熟后口感软绵，非常好吃。