食物|一个没忍住,杭州大伯胃里长出“石头”!这种水果最近大量上市,但有些人要注意
“柿叶翻红霜景秋 , 碧天如水倚红楼 。 ”
在秋高气爽的时节 , 柿子是能让人品尝到甜蜜的秋收滋味的水果 。 一不留神 , 好几个就吃下肚 。 但清甜软糯的柿子不可多食 , 如果贪嘴 , 很可能导致胃结石 , 胃胀、胃疼、恶心、呕吐不说 , 严重者甚至会造成肠梗阻 。
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贪吃杮子 大伯胃里长“石头”
65岁的金大伯(化名)很喜欢吃柿子 , 上个月底是柿子收获的季节 , 他就买来了三斤柿子 , 当天下午没吃饭 , 一下子没忍住几乎全吃了 , 结果当晚就发生了胃痛、呕吐、反酸的症状 。 一开始金大伯以为是吃多了胃撑 , 就没太放在心上 。
可过了三天 , 胃痛、胃胀症状还是没有缓解 , 金大伯赶紧来到浙江大学医学院附属杭州市西溪医院就诊 , 消化内科李晓医生接诊后 , 立即安排了胃镜检查 , 发现他的胃中有块大石头 。
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“听说过胆结石、肾结石 , 但没听说过胃结石 , 胃里也会长石头吗?”
李晓医生解释说 , 秋天正是胃石的高发季 , 胃结石就是在胃内形成的石性团块状物 。 形状多为圆形或椭圆形 , 有时如乒乓球一般大小 。 柿子 , 尤其是尚未熟透(口感还发涩)的柿子含有大量不易消化的鞣质 , 空腹时胃内酸度较大 , 在胃酸的作用下 , 鞣质与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白 , 这种物质就像口香糖一样非常粘稠 , 吸附食物里的植物纤维 , 像滚雪球一样的 , 越滚越大 , 形成“胃石” 。
胃石摩擦胃壁导致胃溃疡发生 , 从而腹痛难忍 , 甚至还可以导致肠梗阻!
金大伯下午没吃饭 , 又吃了三斤柿子 , 其中不免有未熟透的 , 所以才导致胃里长出石头 。 还好他来得比较及时 , 李晓医生直接在胃镜下利用活检钳、异物钳、圈套器等夹碎胃石 , 使其分割成小块 , 部分取出 , 小部分随肠道自然排出 , 再通过药物治疗修复胃内溃疡及糜烂 , 使金大伯很快康复 。
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李晓医生提醒:我们胃里的结石有两种 , 一种是毛发性结石 , 曾经遇到过一个异食癖吃头发的女孩子 , 吃进去的头发跟食物混在一起形成结石 , 这种必须要取出 , 否则很容易肠梗阻 。
还有一种就是植物性结石 , 早期的 , 碎小一点可以随着肠道自然排出;如果很多胃石 , 在胃里碎小了 , 蠕动到肠里可能又黏在一起 , 容易后面引起肠梗阻 。 所以如果很多很大的植物性胃石 , 也应该尽量取出一部分 。
如果出现腹痛、腹胀、食欲差、烧心、反酸、黑便、恶心、呕血等不适 , 及时到消化内科就诊 , 必要时完善胃镜及相关检查 。
这些水果也可能导致胃石症
【食物|一个没忍住,杭州大伯胃里长出“石头”!这种水果最近大量上市,但有些人要注意】李晓医生提到 , 除了柿子外 , 这些水果也可能导致胃石症:
山楂
提到山楂 , 大多数人都会想到山楂具有助消化、开胃等效果 , 平时消化不好的时候也会选择吃一些山楂来帮助消化 。
而山楂当中也含有较多的鞣酸和果胶 , 山楂在消化的过程中这种物质会与胃酸结合 , 形成一些沉淀物 , 最终可能会导致胃石症 。
橘子
桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等 , 空腹食用 , 会使胃酸猛增 , 对胃粘膜造成不良刺激 , 使胃胀满、嗳气、吐酸水 。
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