【做法】：
1.把白萝卜切成滚刀块 ， 萝卜里面放入盐 ， 腌制3-4小时备用 。
2.把姜切、苹果块放入捣蒜罐中捣烂取出备用 。
3.米粉里放适量清水搅成米浆上火熬制 ， 待米浆熬至粘稠呈糊状时倒入辣椒粉 。
4.倒入辣椒粉后充分搅匀制成辣椒糊 ， 然后关火晾凉 。 待辣椒糊晾凉后倒入混合好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉拌匀 。
5.把腌制好的萝卜攥干水份 ， 放入辣椒糊 ， 里面再放入白糖、味精和白米醋拌匀 。
6.把拌好的白萝卜蒙上保鲜膜 ， 腌制24小时 ， 然后便可食用 。 返回搜狐 ， 查看更多
【萝卜你还只会腌制吃？】责任编辑：

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