寿命|这5种养生食物“专偷”寿命( 二 )


不过 , 需要注意的是 , 豆类食物的好处虽然很多 , 但是如果长期过量食用 , 也会给健康带来一些副作用 。 大豆中的碳水化合物种类复杂 , 有些是人体不能消化的胀气因子 , 容易在肠道中发酵 , 引起肠道胀气 。 肠道胀气不但会影响人们的正常睡眠 , 同时还会影响对铁、碘、锌等矿物质的吸收 。 豆类还是高嘌呤食物 , 过多食用会诱发或加重痛风 。
建议
只要将大豆加工制成豆腐、豆浆等豆制品 , 加热煮熟 , 那些胀气因子就没有了 。 当然 , 即便如此 , 我们食用豆制品时 , 依然不鼓励大量吃 。 特别是患有严重的肾病、痛风的病人 , 要格外注意豆制品的摄入量 , 必要时应加以限制 。
枸杞
偷寿命
枸杞是一种药食两用的养生佳品 。 中医认为 , 它有滋补肝肾、益精明目、润肺等功效 。 现代药理学研究也表明 , 枸杞有增免疫、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血压、降血脂等作用 。
不过 , 纵使枸杞有千般好 , 也并非“万能药” 。 它属于甘甜滋润之物 , 不易消化 , 因此脾胃有寒湿者 , 以及脾胃虚弱导致的消化不良、腹泻者 , 不宜服用枸杞 , 否则其滋补性质会阻碍脾胃运化食物;外感热邪者(感冒发烧者)及身体有炎症者 , 最好不要吃;经常伴有口干、口苦、口中黏腻、口舌生疮、大便不爽、心烦失眠、多梦、易怒的人 , 也不太适合 。
此外 , 还要警惕一些“问题枸杞” 。 例如 , 有些不法商贩会用硫磺或明矾水浸泡陈年发黑的枸杞 , 使其色泽变鲜亮 。 一般来说 , 吃起来有酸苦味的枸杞 , 多半是硫黄处理过的 , 吃多了有致癌风险 。 而用高浓度明矾水浸泡而成的明矾枸杞看起来异常鲜亮 , 吃起来口感涩、肉质薄 。 明矾中含有铝离子 , 过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收 , 导致骨质疏松、贫血 , 甚至影响神经细胞 , 尤其对儿童和老人不利 。
建议
首先 , 一定要挑选好枸杞 。 那么 , 好枸杞长啥样?一般来说 , 粒大肉厚、泡水不沉、捏不结块、尝味甘甜的为上选 。 对于健康人群来说 , 一般建议每天干嚼10克为宜 , 最多不超过20克 , 否则也容易滋补过度 。
红枣
偷健康、偷睡眠
无论是在中药方子里 , 还是日常膳食中 , 我们常常能看到红枣的踪影 。 中医认为 , 红枣有健脾益胃、补气养血、宁心安神等功效 , 尤其适合脾胃虚弱、腹泻、气虚、倦怠无力、心神不宁之人食用 。
不过 , 大家平日里食枣养生 , 必须注意以下几点:红枣膳食纤维含量高 , 一次食用过多 , 容易出现肠胃胀气、消化不良等不适;红枣含糖量高 , 减肥者、糖尿病病人最好少吃;正常人吃多了 , 也可能导致胃酸过多、胀气等问题 , 影响睡眠;过食红枣 , 还容易助长体内湿气 。 如果本身就是痰湿体质 , 比如合并咳嗽、痰多、舌苔较黄较厚、湿重腹胀等情况者 , 更应少吃为妙 。
总之 , 大家在食用以上养生食物时 , 千万要细心一些 , 别养生不成 , 还白白赔上了我们体内的营养物质、赖以生存的好睡眠和弥足珍贵的寿命!综合家庭医生、每日养生报道
建议
【寿命|这5种养生食物“专偷”寿命】脾胃不好的人 , 每天吃三四枚红枣比较好;脾胃好的人 , 也尽量控制在10枚以内 。