【白菜和萝卜是冬天最常见的应季蔬菜|白菜炒着吃还没腻吗？这样包着吃，保证你连吃30天还馋着想吃】白菜和萝卜是冬天最常见的应季蔬菜 ， 而且这两种蔬菜的价格也非常的平价便宜 。 当然 ， 白菜和萝卜之所以便宜 ， 并不是因为它们营养价值不高 ， 而是因为它们的产量极高 ， 而且又比较普通常见 。 白菜炒着吃还没腻吗？这样包着吃 ， 保证你连吃30天还馋着想吃 。

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而正是因为这两种蔬菜并不珍贵 ， 所以现在很多人都不喜欢吃白菜萝卜 ， 还有人觉得这两种蔬菜的味道实在太寡淡 。 其实 ， 大家之所以觉得白菜不好吃 ， 是因为大家没有掌握好做白菜的技巧和方法 。 白菜不用炒着吃 ， 这样做一次 ， 连续吃一个月都不会腻 ， 今天我们就来和大家分享一下好吃的白菜的做法 。

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白菜的营养元素非常的丰富 ， 其所含的水分和维生素以及矿物质含量也非常多 ， 所以多吃白菜对身体绝对是有好处的 。 而且冬季也非常适合吃白菜 ， 而大家之所以讨厌吃白菜 ， 就是因为觉得它的做法太单调 ， 无论是煮还是蒸还是炒 ， 似乎总是那么个寡淡的味道 。 但是有一种白菜的做法却非常的新颖 ， 也非常美味 ， 下面就为大家详细介绍一下 。

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在做这道白菜美食之前 ， 首先需要准备好白菜 ， 糯米还有五花肉 。 把食材准备好后 ， 首先需要把白菜叶子放到水中煮一段时间 ， 等到煮至白菜叶发软时 ， 就可以将其捞出并放在一旁 ， 让其冷却至常温 。 之后再把五花肉切成块状并把肉放到搅拌机中搅成肉泥 ， 再把搅好的肉泥捞出并放入生抽老抽 ， 食盐 ， 辣粉 ， 十三香等调料搅拌调味 。

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将肉泥搅拌均匀之后 ， 就可以把之前放量的白菜摊开之后 ， 把已经搅拌好的肉泥放到白菜上 ， 然后再在白菜叶上放上些许糯米 。 等到把所有的白菜叶都处理好后就可以把它卷起来 ， 然后放到蒸具里蒸上一个小时左右 。 在蒸白菜糯米的过程中 ， 大家可不能闲着 ， 这时我们需要调制好酱料 ， 调制酱料时需要准备好黄豆酱 ， 大蒜 ， 辣椒 ， 并把这些食材放入锅中爆炒一下 。

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爆炒好后就可以把它盛出并放在碗中备用 ， 而等到白菜和糯米蒸好后 ， 就可以直接把白菜糯米卷从蒸锅中捞出来 ， 并把之前烹饪好的酱料淋在白菜糯米卷上 ， 这样这道美食就做好了 。 总的来说 ， 这道美食的做法还是比较简单的 ， 而且这道美食的营养价值还非常高 ， 白菜和五花肉的搭配也堪称黄金标配 。 你吃过这道白菜五花肉糯米卷吗？
来源：食客老饕

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