生姜|肝不好可以吃海鲜吗？肝脏科医生提醒：要想养肝，这4种食物最好少吃代谢|大哥|高脂肪|养肝|食物

肝脏作为“五脏之一” ，与人体健康有着紧密的联系，它具有代谢、排毒、造血等功能，人体90%的营养都要靠它来运输。一旦肝脏受损，不仅影响身体正常的代谢和排毒，还会影响机体的精神状态，严重时甚至会危及生命。所以日常养肝护肝尤为重要，不只是生活习惯，饮食习惯也要注意。

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案例分析：来自山东青岛的周大哥身患肝硬化，不仅每天都要吃药，有好多曾经爱吃的东西也不能吃了。但他得知肝硬化需要补充蛋白质之后就乐开了花，他最喜欢吃的生蚝可不就是补充蛋白质的最佳补品吗？
周大哥吃生蚝总喜欢撬开之后挤上一点点柠檬汁就直接吸溜到嘴里去，知道蛋白质对肝病好之后，一顿饭要吃5、6个才罢休。
过了一段时间后，周大哥再去复检时发现自己的病情不但没有好转，反而往更坏的方向发展了。他百思不得其解，只好向医生请教究竟是怎么一回事。

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海鲜富含蛋白质，那么肝不好的人可以吃海鲜吗？
医生告诉周大哥，肝功不全的人可以适量的吃海鲜，但是最好不要吃得太多，而且尽量不生食。
一是因为海鲜比较难以消化，对于肝脏受损的人来说，肝脏的代谢和解毒能力减弱，海鲜摄入过多就会增加肝脏的负担，从而导致病症加重。
二是生食的海鲜中很有可能有细菌或是寄生虫的存在，进入人体后，会对本就“生病”的肝脏造成伤害，甚至会引起感染，加重肝病，严重时还会患上肝癌。
周大哥了解之后心里一阵后怕，再补充营养就学会了循序渐进，吃什么都适量，很快病情就稳定下来，也不再恶化了。

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肝脏科医生提醒：肝病患者想养肝，这4种食物最好少吃
1、高脂肪高热量
肝脏除了有排毒和代谢的作用，还是一个消化器官，它能够分泌胆汁，但由于肝病患者的肝脏会有不同程度的损伤，胆汁分泌就会减少，从而对脂肪的消化和降解能力也有影响。高脂肪高热量的食物会加重肝脏的负担，不利于肝脏的恢复。

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2、生姜
生姜属于辛辣有刺激性的食物，且其中还有一种叫姜辣素的成分，肝病患者摄入之后会导致肝细胞变形甚至坏死，如果误食了变质的生姜，那么其中的黄樟素也会使肝细胞坏死，严重影响肝脏。

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3、含酒精饮料和食物
酒精中的乙醇要在肝脏中被代谢掉，肝脏能力弱的人更是不能碰，不仅会加重肝脏负担，代谢时消耗的氧气甚至会引起肝脏缺氧。而且乙醇分解之后产生的乙醛更是具有毒性，会侵害肝细胞，时间长了之后很有可能会得“酒精肝” 。

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4、腌制食品
对于肝病患者来说，腌菜、腊肠、皮蛋等腌制品也最好少吃，或者干脆不要吃，因为这些腌制食品中很有可能会含有亚硝酸盐，这种物质有一定的毒性，会破坏肝细胞，而且它还有一定的致癌风险，会使肝病患者的肝脏损害更厉害。