花螺是盛产于广东一带的海鲜|白花螺怎么吃呢？花螺是盛产于广东一带的海鲜

花螺是盛产于广东一带的海鲜，花螺个儿比田螺大，肉质更是鲜嫩有嚼劲，十分受人喜爱，其做法也多种多样，口味清淡的吃货喜欢简单的白灼，而重口味的就偏爱辣炒花螺，各种口味任君挑选。那么花螺多少钱一斤呢？花螺的营养价值高吗？下面我们和物佰润商城就带着这些问题一起来了解一下吧！

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花螺的做法
花螺个头大，肉质也十分肥美，那么花螺怎么做好吃呢？下面我们就来了解一下花螺的一些家常做法吧！吃货们赶紧来学一学！
做法1
主料：花螺750克
辅料：花生油、白酒、酱油、盐；辣椒（泡椒尤佳）、花椒、姜、蒜、豆豉（或豆瓣酱），水淀粉
做法：
1、花螺洗净、滤干，辣椒、蒜头切粒，姜切片，豆豉切碎；
2、花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。稍焖。
3、稍收汁，用水淀粉勾芡。装盘后，锅中余汁添少量汤水，煮开后由盘缘补至汤汁可渗入螺肉即可。
做法2

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原料：
花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。
调料：
精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。
做法：
1、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。
2、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
白灼花螺的做法
年味渐渐浓了，这时候家家户户应该都忙着准备过年的大餐，白灼花螺这道年菜在家宴席上可是常客哦，新鲜的花螺经过白灼，保留了原有的鲜味，十分适合口味清淡的吃货，那么白灼花螺怎么做呢？我们一起来了解！

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准备材料：
小个头的花螺500克，姜片3片，芥末，寿司酱油
制作方法：
1、将新鲜的花螺洗干净，沥干水份。
2、锅里放入适量的清水煮开，放入姜片略滚。
3、把花螺放入锅中，用大火去灼，用勺子推动花螺，汆3分钟左右后，见到花螺的肉吐出便可捞起，千万不要煮太久，否则肉质会太老的。
4、用牙签挑出螺肉，蘸上寿司酱油和芥末吃，也可以什么都不蘸，就这样直接吃，螺肉也非常鲜美的。
冰镇花螺的做法
吃货们有福啦！夏季必备海鲜美味做法——冰镇花螺DIY做法推荐！新鲜的花螺经过白灼后，加入冰块冰镇，肉质更加细腻紧实，在搭配酸酸甜甜的汤汁，这道美味口感冰凉，十足开胃，令人实在一吃难忘！那么冰镇花螺怎么做呢？下面妈网百科为大伙收罗冰镇花螺的做法，赶紧来学一学吧！
冰镇花螺的做法

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主料：花螺一斤；黄瓜半根
辅料：蒜末、姜末、芥末、生抽、冰块、香菜
做法：
1、黄瓜切段，细长的红椒切圈，加入蒜末、姜末，加适量盐拌匀腌制一会。
水加姜片煮开，倒入花螺焯水3分钟，取出花螺倒入冰水中，泡5分钟。
2、黄瓜里加冰块，生抽，芥末。搅拌均匀。
3、冰水里取出花螺沥干水分，倒入。搅拌均匀后，加香菜点缀完工。
辣酒煮花螺的做法
对于无辣不欢吃货们来说，任何食材都能做出川湘风味，美味的花螺自然不能错过，辣酒煮花螺你吃过吗？肉质鲜嫩的花螺搭配辛辣的香料一起炒，再加入这浓度高的黄酒，花螺的鲜一下子就散发出来，那么这美味诱人的辣酒煮花螺怎么做呢？下面我们就来看一下这辣酒煮花螺的做法！