美食推荐：多彩蒸鸡蛋，豆角炖五花肉，香菇排骨汤的做法多彩蒸鸡蛋做法：1、皮蛋剥去

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多彩蒸鸡蛋
做法：
1、皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
2、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒， 2调羹清水打匀。
3、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块。
4、取一个比较深的盘，四边用油抹好，把蛋液倒入。
5、再把咸蛋黄与皮蛋放入。
6、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。
7、放凉，即可切块装盘。

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豆角炖五花肉
做法
1.洗净的豆角切成段，锅中清水烧开，加入少许食用油、盐。
2.放入豆角搅匀，煮1分钟捞出，烧热炒锅，放入五花肉炒出油。
3.放入姜片、蒜末、适量南乳炒匀，再加料酒炒香，加入白糖、生抽、老抽炒匀。
4.倒入适量清水、鸡粉、盐拌匀，盖盖，小火焖10分钟至五花肉软熟。
5.揭盖，放入豆角搅匀，小火焖4分钟，最后放入少许葱段炒香即可出锅。

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香菇排骨汤
用料：排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐、少许鸡精
做法：
1.取十几个香菇，加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙捞出，再洗一遍，用温水泡发。
2.排骨去血水洗净，入高压锅，加姜片加水大火煮开后，去干净浮沫。
3.放料酒，香菇，加一点点盐，盖上盖子。
4.上汽后转小火，响10分钟，关火。让排骨焖一会，打开盖子后，根据需要再加点盐和鸡精

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辣椒炒鸭肠
材料：鸭肠400g辣椒2个、蒜适量姜丝适量生抽一勺蚝油一勺料酒少许
做法
备好材料。
水里放姜片、料酒，把鸭肠焯一下，沥干。
热锅放油，爆香蒜末辣椒。
放入鸭肠同炒。
【美食推荐：多彩蒸鸡蛋，豆角炖五花肉，香菇排骨汤的做法】出锅前烹入蚝油生抽装盘即可。