明日霜降,记得“做3事吃3物”,老传统不丢,顺应节气全家安康

导语:大家好 , 我是琦哥 , 祝大家开心每一天 。 今天我要分享的是《明日霜降 , 记得“做3事吃3物” , 老传统不丢 , 顺应节气全家安康》 , 希望对大家有帮助 。
“风卷清云尽 , 空天万里霜 。 ”10月23日是我国传统节气霜降 。 它是秋天的最后一个节气 , 是秋天向冬天转变的过渡 , 是24个节气中第十八个节气 。 这个节气里 , 气温下降很快 , 很多地方已经到零度以下 , 露水在午夜前还是露珠 , 到后半夜就凝结成白霜 。 《诗经》中的名句 , “蒹葭苍苍 , 白露为霜” , 就是指的这种现象 。
明日霜降,记得“做3事吃3物”,老传统不丢,顺应节气全家安康
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秋风萧瑟 , 万里露霜 , 一片悲凉之景 。 这时人们要通过登高望远 , 自我调适心情 , 适应霜降节气 , 使身心愉悦身体健康 。 老祖宗流传下来的“做3事吃3物” , 朋友们记得做 , 老传统不要丢 , 顺应节气全家安康 。
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做3事
一、祭祖
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霜降节气期间 , 有古老的祭祖节 , 也称为“十月朝” , 在农历的十月初一 。 祭祖节分为在家祭祀和去墓地祭祀 。 祭祀的时候要有香烛、食物等一般的物品 , 必须要有的是“冥衣” , 意思是天寒了 , 给祖先送寒衣 , 所以祭祖节也叫“烧衣节” 。
二、赏菊花
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秋天是菊花盛开的季节 , 很多地方有赏菊会 。 文化艺术人士在赏菊、作画的同时 , 品一杯菊花酒 , 好不惬意 。 除了在公开的菊花展 , 还有宗亲聚会 , 一大家族人采购了数百盆名菊花 , 堆成菊花塔 。 在菊花塔前摆下宴席 , 座位按照长幼排名 , 先敬菊花神 , 再饮菊花酒 。
明日霜降,记得“做3事吃3物”,老传统不丢,顺应节气全家安康】三、送芋鬼
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霜降节气除了粮食入库外 , 很多人觉得要去凶迎祥 , 通过一些仪式祈求来年庄家丰收 , 让生活更加顺利 。 广东高明地区 , 有霜降“送芋鬼”的习俗 。 小孩们用瓦片搭起焚塔 , 在下面用干草柴火点燃 , 把瓦片烧红之后 , 再把塔毁掉 , 然后随手把瓦片丢出村外 , 称为“送芋鬼” , 依此辟除不详 。
吃3物
一、柿子
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霜降里有句老话 , 叫“一年补透透 , 不如补霜降 。 ”柿子正是霜降时丰收 , 甜美的柿子 , 营养丰富 , 是霜降时节的代表食品 。 吃柿子的习俗在我国南方很多地区都有 , 俗语“霜降吃灯柿 , 不会流鼻涕” , 当地人解释是 , 霜降吃柿子 , 冬天就不会感冒流鼻涕 。 不管怎样 , 霜降前后成熟的柿子 , 的确是皮薄肉美 , 汁水丰富 , 吃的人饱口福了 。
烙柿子饼
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1.用勺挖出柿子果肉 , 加入面粉 , 鸡蛋 , 揉成面团 , 饧面20分钟 。
2.把面团再次揉好 , 切成3份 , 揉成长条切成面剂备用 。
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3.把面剂压扁 , 用擀面杖擀成饼备用 。
4.下入煎锅 , 小火煎制两面金黄色即好 。
二、鸭肉
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鸭肉味甘 , 益气养阴 , 是秋季传统的进补佳品 。 鸭肉脂肪含量适中 , 分布均匀 , 脂肪比照鸡、鹅易于消化 。 经常食用鸭肉能补充人体多种营养成分 。 鸭肉中的优质蛋白 , 可以促进儿童生长 , 还能维持成人的健康 。