亚硝酸盐|国庆跑长途犯困，吃什么东西能提神？喝红牛还是咖啡？( 二 ) 蔬菜|银耳|中毒

所以说，在开车时候嚼口香糖提神，效果还是不错的。如果是薄荷味，有些朋友也许会觉得，效果会更好。

喝咖啡，喝完小睡一会效果更好第3个吃了会提神的东西，是咖啡因，一般红牛、咖啡、奶茶里面都有这个玩意儿的，不要觉得只有咖啡里面有。
咖啡因效果很多的：能够兴奋我们的大脑皮质，令人精神振奋；提高注意力、自信心、工作效率和积极性。
增强警觉性，减少疲劳感，加快反应速度，都是对长途开车有一定的帮助的。
这里有个小技巧跟大家分享一下：喝完带咖啡因的饮品之后，其实小睡一会儿，提神效果反而是更好的。

Paula K Schweitzer（保拉·K·施韦策）等人，在《Sleep》上面发了一篇文章。
里面有讲到：小睡、咖啡都能提高人体的警觉性，咖啡和小睡组合起来，对警觉性的提升效果更好，能够有效减少人体的主观嗜睡感。
所以当我们有点困的时候，不妨先去服务区来一杯咖啡或者红牛之类的，然后车上眯个15分钟，醒过来提神效果是特别好的，没想到吧？
上高速前选择低升糖指数的食物汇总一下，跑高速怕犯困，是为了怕出事故。上高速之前最好选择一些低升糖指数的食物，吃点粗粮，少吃米饭，平时吃了就想困的，干脆量减半。

上了高速之后，喝水其实能提神，有必要，也没有太大副作用。实在还犯困的，或者不想上厕所的，口香糖也是不错的。
红牛、咖啡如果来一点，搭配在车上，靠个5到15分钟，效果是非常不错的。
为什么父辈开车几小时不会累？说到高速犯困，之前也有不少朋友在后台留言说：“自己的爸爸开个4、5个小时一点都不困，相当OK 。怎么我自己就1个小时，感觉就完全不行了？”
是现在年轻人的身体一代不如一代了？还是说老司机，真的是有老司机的套路，或者是经验诀窍的？
有些朋友驾照拿了1年多， 1次高速都没开过，头一次开的时候，有哪些东西需要注意的？
新手有哪些坏习惯必须要改掉？毕竟高速没机会犯错，错了，以后不需要改了，没有以后了。
这些相关的资料、案例、视频都给你做好了。

关键词：高速

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参考文献
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David McCulloch.Scientists Explain How to Avoid a Food Coma After Your Next Family Feast.Science-Alert2016.
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岳珍珠黄立周晓林.口香糖咀嚼的脑机制[J
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Schweitzer Paula KRandazzo Angela CStone Kara
Erman MiltonWalsh James K. Laboratory and field studies of naps and caffeine as practical countermea-sures for sleep-wake problems associated with night work.[J
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Mitsuo HayashiAkiko MasudaTadao Hori. The aler-ting effects of caffeine bright light and face washing after a short daytime nap[J
.Clinical Neurophysiolo-gy2003.