秋季养生白菜卷，低脂营养高，好吃到舔盘

秋天干燥，我们平时除了要多喝水，多吃水果外，也要多吃蔬菜哦！
白菜就是很不错的选择，白菜有清热除燥，解渴利尿的功效，它还富含维生素C ，搭配鲜虾，更是营养加倍！

文章图片
【需要材料】
大白菜，鲜虾，瘦肉，香菇，葱白，鸡蛋，玉米淀粉，盐，生抽，耗油，花生油
【步骤】
第一步：虾去头去壳剁碎，瘦肉，葱白剁成末，打入一个鸡蛋，加适量玉米淀粉、盐、耗油和花生油各一勺，搅拌上劲待用。

文章图片
第二步：白菜头切掉，香菇去梗，清洗干净后放入锅中烫软，马上捞出过一下凉水。

文章图片
第三步：香菇剁碎加入肉馅搅拌均匀，打一勺肉馅放在白菜下方，两边收一下，往上卷起即可。隔水蒸15分钟，闷3分钟。

文章图片
第四步：闷出来的水倒入碗内，加入蒜蓉，生抽，耗油，花生油各一勺，搅拌混合煮开即可，淋在白菜卷上，也可以切段。

文章图片
多余的肉馅可以用勺子整成团，放入开水里煮至浮起即可！
剩下的白菜梗切碎，加点瘦肉煮成白菜瘦肉汤，同样也很鲜甜哦！
欢迎大家一键三连——关注、评论、点赞
每天准时为大家更新！

文章图片

文章图片

文章图片
返回搜狐，查看更多
【秋季养生白菜卷，低脂营养高，好吃到舔盘】责任编辑：