肾结石|多吃辣椒能长寿?研究发现:常吃辣椒能降低死亡风险,是真的吗?

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肾结石|多吃辣椒能长寿?研究发现:常吃辣椒能降低死亡风险,是真的吗?

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【肾结石|多吃辣椒能长寿?研究发现:常吃辣椒能降低死亡风险,是真的吗?】肾结石|多吃辣椒能长寿?研究发现:常吃辣椒能降低死亡风险,是真的吗?

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肾结石|多吃辣椒能长寿?研究发现:常吃辣椒能降低死亡风险,是真的吗?

“这菜这么辣 , 谁受得了啊!”王叔叔又开始发牢骚了 。
58岁的王叔叔家住广东 , 平日饮食多以清淡为主 , 并不擅长吃辣 , 但自从老伴李阿姨听说吃辣能长寿 , 家里无论做什么菜 , 总要放点辣椒 。
炒个猪肉 , 放点辣椒 , 炖个土豆 , 放点辣椒 , 就连水煮小白菜 , 也要放点辣椒进去……

?王叔叔吃着难受不说 , 本来就没有“辣椒胃”的他 , 吃完总是觉得肚子疼 , 一天要拉上好几次肚子 。
王叔叔认为就是辣椒让他的肠胃受罪 , 说什么都不让李阿姨再放辣椒 , 但李阿姨却坚持认为吃辣对健康有益 , 拉肚子正是“排毒”表现 , 两个人争执不下 , 王叔叔已经好几天没回家吃饭了 。

?辣椒 , 是美食界不可或缺的一种风味 , 也是很多人无法抗拒的美味 。
有些人认为吃辣 , 容易长痘 , 容易刺激肠胃 , 影响内分泌;而有的人认为 , 吃辣不仅促进食欲 , 辣椒中含有的辣椒素和一些物质能降低患癌风险 , 能延年益寿 。
一颗小小的辣椒 , 真的如此神奇吗?

?一、多吃辣椒能长寿 , 是真的吗?
辣椒给人的感受 , 就是直击灵魂 , 有人爱上了 , 就戒不掉 , 有人受不了 , 就难以下咽 。
近些年 , 随着人们对辣椒的研究进一步深入 , 发现辣椒或许有助于延长寿命 。
2020年美国心脏协会科学年会发表的一项研究 , 来自美国克利夫兰诊所的研究团队 , 对全球五大健康数据库进行了全面检索 , 数据共纳入570762万人的饮食和死亡率数据 。
结果发现 , 食用辣椒的人寿命更长 , 经常吃辣的人 , 心血管疾病死亡率相对降低26%;癌症死亡率相对降低23%;全因死亡率相对降低25% 。

?但研究者最后也指出 , 目前尚不清楚辣椒降低风险的确切原因和机制 。 因此 , 不能就此定论认为:“多吃辣椒可以延长寿命、减少死亡” , 还需要更多的研究去了解辣椒对死亡率的潜在影响 。
因此 , 在吃辣椒这件事上 , 不必过于较真 , 大家量力而行 , 适可而止 。

?二、吃辣的5个好处 , 你知道吗?
很多人认为吃辣开胃、上瘾 , 但其实辣椒能给身体带来什么好处 , 远不止于此:
1.开胃、增进食欲
据北京中医医院治未病中心副主任医师张国英介绍 , 辣椒含有消化酶 , 可以帮助蛋白质分解 , 某些成分还可以刺激大脑分泌内啡肽 , 有助于增进食欲 。
2.补充多种维生素
辣椒含有丰富的维生素C , 100克的指天椒 , 维生素可达86mg , 甜椒的维生素C达到每100克 , 130毫克 。 辣椒还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、多种矿物质 , 是不错的蔬菜选择 。

?3.有益肠道菌群