虽然韭黄不含有叶绿素，但是这并不能阻挡韭黄成为一种十分健康的“绿色蔬菜”，虽然经过特殊的栽培技术，韭黄中钙、铁、磷、胡萝卜素等多种营养素的含量都要低于韭菜，但是硒元素含量却远远高于韭菜。 我们都知道硒是一种保健元素，经常吃含硒的食材，不仅能够降低胃液中亚硝酸盐的含量，消除自由基，还能够预防胃癌等多种疾病。?

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如果不能接受直接生吃洋葱的话，那么用来泡茶也是一个不错的选择，洋葱的薄片在对抗脂肪和衰老方面发挥的效果很好，所以，你可以将薄片切成条状，然后在锅里面加入一些水来用小火熬煮三十分钟左右，接着将里面的残渣过滤掉直接喝下去即可，如果希望消除脂肪效果可以更好，建议在饭前服用。

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黄瓜中富含有一种消脂素，晚上吃东西最容易使女性朋友发胖。而且晚上自身的肠胃功能消化能力比较弱，在晚上吃黄瓜可以有效的抑制体内脂肪的堆积，帮助女性朋友达到一个很好的减肥瘦身的效果。

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