用这个方法鉴定蜂蜜真假，白酒鉴定法最准确，杜绝假蜂蜜

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要说甜品中最受女生欢迎的，那无疑就是蜂蜜了，虽然含糖量也很高，但却含有很多对身体有益的成分，有的女孩子担心吃多了甜品会胖，但蜂蜜不一样，哪怕是多吃一点心里都不会有很大负担。而且蜂蜜凝聚花朵的精华，带着淡淡的花香，一看就让人感觉很有飘飘欲仙的味道。

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蜂蜜不光受到青年人的追捧，由于它有着很强大的保健功能，一些中老年人对蜂蜜也是情有独钟。但是蜂蜜虽然好吃，买到正宗的蜂蜜对很多人来说也成为了一个难题，蜂蜜作假粉手段很多，其中一个嘴安全的方法就是用蜜糖喂蜜蜂，这样既节省了产蜜的周期，你又不能说他这不是真蜂蜜。
那么真蜂蜜为什么这么难买呢？我们有没有一种方法能够辨别真假蜂蜜呢？有！而且有四种方法，具体是哪四种，大家一起来看一下吧。

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白酒法
第一步将少量蜂蜜放到杯子里。
第二步往杯子里倒入少量白酒。
第三步静置一天后，如果没有颜色的变化则为真蜂蜜，如果颜色变化明显则为假蜂蜜。

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结晶法
利用蜂蜜容易结晶的特性，我们可以分辨出大部分的蜂蜜，能结晶的就是真蜂蜜。
【用这个方法鉴定蜂蜜真假，白酒鉴定法最准确，杜绝假蜂蜜】但是也有部分蜂蜜不会结晶，那就需要用别的方法来判断了。
如果假蜂蜜是用砂糖做的，那么这种假蜂蜜也会产生沉淀物，但是假蜂蜜的沉淀物比较粗糙，捏起来非常硌手，而真蜂蜜的结晶很柔软，一扎一个眼。

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热水法
我们还可以用热水来辨别真假蜂蜜。
用热水冲一杯蜂蜜，如果是真蜂蜜，那么喝起来口感在甜的同时会有一点酸酸的味道。而假蜂蜜除了甜还是甜，甚至甜的齁嗓子，一点变化都没有。

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泡沫法
将蜂蜜倒入一个可以密封的瓶子中，然后往瓶子里倒入50度左右的水，然后密封起来使劲摇晃。如果产生大量泡沫而且长时间不消退的就是真蜂蜜，泡沫越多蜂蜜越真。
相反，假蜂蜜不会出现泡沫。

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判定蜂蜜真假的四种方法大家了解了吗？赶快用自己家的蜂蜜试一下吧。