黄芪|动不动就觉得累？可能是元气不足，试试用它泡水喝黄芪

霜降节气，寓意天气渐冷、开始有霜，寒冷的冬季即将来临，所以这一时节是养生滋补的好时候。
有一种大家都很熟悉的中药，非常适合做成药膳和代茶饮来保健，此时节吃吃可以很好的补充元气，它就是黄芪。
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补药之长——黄芪

黄芪的“芪”是一个药名专用字，原来的写法是“黄耆” 。耆字的原意是年长，民间有六十岁为耆之说。李时珍说：“耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名黄耆。 ”其中“补药之长”就是说黄芪补气的功效非常之好。
中医认为，黄芪味甘、微温，归肺、脾、肝、肾经，具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。黄芪中含有大量的微量元素、多种氨基酸、多糖等物质，对身体有很好的调养作用。
【黄芪|动不动就觉得累？可能是元气不足，试试用它泡水喝】02
黄芪的好处
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补中益气
黄芪以补虚为主，常用于体质虚弱、容易疲倦、脉细无力者。日常多喝黄芪水，可改善气短症状，使精力充沛，有效增强机体免疫力。

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防治感冒
将黄芪和白术、防风（中药玉屏风散）一起煎水服用，有益气固表的功效，可预防感冒、过敏性鼻炎，治疗自汗、盗汗。
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消除水肿
黄芪有利水消肿的功效，很多高血压、慢性肾病患者，很容易出现下肢浮肿的情况，喝黄芪水能够起到的一定的消肿作用。
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防治脾胃气虚
黄芪可防治脾胃气虚证。主要表现为精神倦怠、饮食减少、口痰增多，大便溏稀等。可将黄芪和党参、白术、茯苓等一起煎水服用。
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黄芪的养生食谱
黄芪可以与当归、党参等药材一起泡水喝，有很好的补气血功效，气血不足的朋友可经常服用。此外，也可以尝试下方膳食。
黄芪益气粥
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材料：
黄芪30克，大米100克。
做法：

将黄芪用冷水浸泡30分钟后，煎30~60分钟，然后取出汤液使用，弃掉黄芪药渣，用取出的汤液加入大米同煮约30~60分钟即成黄芪粥。每日食用一次。
功效：益气健脾，固表止汗。适用于气虚体弱，倦怠乏力，表虚不固之自汗、盗汗等人群。
加味黄芪粥
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材料：
生黄芪30克，生薏苡仁30克，赤小豆15克，鸡内金（为细末）9克，金橘饼2枚，糯米30克。
做法：

先以水600毫升煮黄芪20分钟，捞去渣，次入薏苡仁、赤小豆，煮30分钟，再入鸡内金、糯米，煮熟成粥。这是一日的食用量，分两次服之，每顿食粥后嚼服金橘饼1枚。
功效：利水消肿，化痰消积，益气扶正。
黄芪炖鸡
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材料：
鸡肉500克，洗净切块，黄芪30克洗净，红枣5个。
做法：

先将鸡肉用水焯一遍，然后将焯过的鸡肉和黄芪、红枣一起，加入适量水，用高压锅或者砂锅炖熟后，加入适量食盐，吃鸡肉并喝汤，每日1次。
功效：温中健脾、补益气血。民间常用于产后乳汁缺少，又可补虚固表，可用于产后虚汗症。也适合大病初愈者食用。
黄芪枸杞乳鸽
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材料：
黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。
做法：

将乳鸽宰杀，去毛、内脏、斩脚爪、洗净，放入沸水中氽一会，捞出洗净斩块放炖盅内；黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内；上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。