最近有宝妈和笋笋抱怨很久没有更新宝宝辅食啦|米粉也能做点心,学会这四种方法,米粉点心随意做,好吃看得见( 二 )


⑥蔬菜和虾的比例根据宝宝的喜好调整 , 喜欢吃虾的多放虾 , 喜欢吃蔬菜多放蔬菜 。
⑦做成小圈圈方便宝宝抓握 , 可以锻炼自主进食;不想做成圈圈就直接挤成小圆饼 , 也很方便哦 。
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小朋友长大以后活动量变大 , 因此对食物的需求量越来越大 , 除了平时的正餐以外还可以添加一些点心当做下午茶 , 松软可口的发糕是不错的选择 , 不和面不揉面 , 所有材料搅和搅和 , 上锅蒸一蒸 , 静静等待时间的静置 , 香喷喷的发糕就出炉啦!
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食材
米粉150g、酵母2g、糖10g
水150-200g、红枣碎少许
步骤
①所有材料倒入盆中 , 搅拌至顺滑无颗粒 , 米糊状态是能快速顺畅地流下来就可以了 。
②盖上保鲜膜 , 发酵40分钟 。
③待米糊发至2倍大 , 表面有许多鼓起 。 轻轻拨动 , 可以看到很多大小不等的气泡 , 还有很多针眼状的小洞 。
④再次搅拌排气 , 能看到下面的米糊是浓稠而且充满了气泡 , 有微微的酸味 。
⑤喜欢不同的口味的可以撒入不同的干果类 。
⑥倒入模具中 , 七分满 。
⑦静置发酵10-15分钟 , 米糊会涨至九分满 。
⑧蒸锅上汽后蒸20分钟 , 焖5分钟 。
⑨香喷喷的大米发糕出炉啦!
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这几种米粉消耗的方法都是笋笋家里比较常做的 , 味道都不错 , 宝妈们可以根据自己家宝宝的喜好更换食材 , 喜欢奶味重一些的可以加些奶粉或母乳 , 蔬菜和肉类也在宝宝不过敏的基础上随意添加 , 只要宝宝喜欢吃 , 那就是一款好辅食呦 , 别怕手残 , 用心做的宝宝都会喜欢哒~
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图文:呵呵笋
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来源:搜狐