霜降过后，抓住孩子“转骨黄金期”，常吃3种食物，孩子个头猛长( 二 ) _健康小知识

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4.10分钟以后，鱼汤已经炖成奶白色，把漂浮在上面的浮沫打干净，把豆腐控干水分倒入锅中，盖上锅盖再炖8分钟。

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5.8分钟之后，因为加入了豆腐，鱼汤变得更加浓郁鲜美，这个时候少放一点鸡粉调一下味，鲜美的鱼汤就可以出锅了，最后撒上一点葱花，淋上适量的香油即可出锅，这道奶白鲜香的鲫鱼炖豆腐就做好了。

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3.含碳水化合物食物
对于孩子来讲，碳水是生长的重要营养元素，可以提高孩子的智力、记忆能力，家长适当地给孩子吃些。比如谷物、薯类、杂豆等，多吃五谷杂粮，孩子长得更高。
推荐做法：【紫薯饼】
1.准备削好皮的小紫薯几个，切成均匀薄片放入笼屉里面，水烧开以后上锅蒸20分钟，把紫薯蒸熟蒸软。

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2.20分钟以后，把蒸好的紫薯倒入盆中，加入白糖30克，炼乳10克，植物油5克，植物油能使做出的饼色泽更加鲜亮，趁热把白糖搅化，紫薯搅成细腻的紫薯泥，加入糯米粉40克搅拌均匀，和成软一些的紫薯面团备用。

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3.准备豆沙馅20克，豆沙馅超市都有卖，只是买的豆沙馅比较稀，掺入适量的糯米淀粉，把豆沙馅调成和紫薯面一样的硬度，更容易包制。

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4.先把紫薯面下成大小均匀的剂子，把面剂子摁扁，放入一小块豆沙馅，在虎口处收紧开口，把面剂团成圆球，裹上一层去皮白芝麻，去过皮的芝麻颜色更鲜亮，放在手心处压扁，让芝麻粘的更牢固一些。

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5.电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，把紫薯饼放入锅中，盖上锅盖烙2分钟，保留饼内部的水分，烙至饼底面呈微黄色翻面，翻过来之后再烙2分钟，另一面也呈微黄色即可出锅，这道香甜软糯的紫薯饼就做好了。

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除此之外，家长多让孩子到户外活动活动，除了可以增强身体素质外，还可以帮助孩子缓解学习压力。再让孩子拥有一个好的睡眠，更有利于生长发育。
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