伴随着霜降节气的结束，气温也在不断下降，在之后的日子里，我们要做好冬天来临的准备，每天感觉到冷了就及时添衣及时保暖。不过周末两天的天气却是非常不错的，天气一大早就出来了，暖烘烘的天气让孩子们在家里食欲大增，吵着让妈妈给自己做大虾吃，补脑又补钙。在秋冬时节里，我们还应该多吃一些滋补身体的牛羊肉或者是喝一些暖身体的滋补汤，保暖与降燥同时做到位，秋冬更安康！
今天介绍的这道菜就是咖喱烧豆腐，一起来看看吧!

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豆腐在制作的过程中需要加入卤水，所以豆腐中的钙元素和镁元素相比较大豆中含量更高，经常吃豆腐不仅可以帮助孩子补充钙质，促进骨骼发育，而且还能预防老年人出现骨质疏松，不利健康。

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豆腐中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以促进孩子的大脑和神经发育，增长智力，提高记忆力变得更加聪明，学习也更轻松。进入更年期的女性也可以经常吃豆腐，豆腐中含有的大豆异黄酮，类似女性雌激素，有效缓解更年期的各种异常症状，还可以预防乳腺癌的发生。

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【 卵磷脂|孩子健身多食量惊人，多吃咖喱菜，拌饭吃2碗，增强体质生病少】豆腐中含有丰富的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸，这些物质可以有效降低人体血液中的胆固醇，预防各种心脑血管疾病的发生。而且大都中含有较低的热量，是三高人群、冠心病患者、动脉硬化患者的理想食物。

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时间转眼就来到10月下旬，马上就要步入到11月了，冬天也要跟着来临，在逐渐寒冷的天气里，孩子们还可以多多锻炼加强身体素质，一起行动起来吧！

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