更年期|男人进入更年期,建议多吃5样,堪称“天然雄激素”,别舍不得( 二 )



二、鸡肉
鸡肉作为一种禽肉类 , 色白稚嫩味道鲜美 , 鸡肉是优质蛋白的重要来源 , 并且在鸡肉中含有较多的精氨酸 , 以及钙等成分 , 有助于雄激素的合成 。 鸡肉的价格也是比较低的 , 而且吃法众多 , 所以更年期的男士可以常吃些 。
推荐食谱:鸡肉炒豌豆

1、新鲜鸡腿一个 , 先将油脂的部分剪掉 , 接着将肉从鸡骨中剔下 , 切成块状 , 别忘了在温水中搓洗一遍 , 最后把水挤掉 。 加入黑胡椒 , 生抽 , 盐 , 腌制十分钟 。

2、豌豆和玉米一个是豆类 , 一个是谷物 , 对于男士来说也是很好的食材 , 将二者分别洗净以后 , 在沸水中焯烫三五分钟 , 断生以后捞出 。

3、起锅烧油 , 油不必太多 , 烧热以后 , 把鸡肉倒进去 , 大火快速煸炒 , 一分钟左右就断生了 。 虽然看起来比较清淡 , 其实吃起来很鲜嫩 。

【更年期|男人进入更年期,建议多吃5样,堪称“天然雄激素”,别舍不得】4、把豌豆和玉米粒倒入鸡肉中 , 加入一些生抽 , 少许蚝油 , 盐 , 炒至入味 , 就可以出锅装盘了 。

三、猪肝
更年期的男士可以适量地吃一些动物内脏 , 有助于雄激素的合成 , 比较常见的有猪肝 , 鸡肝 , 羊肝等 , 一般超市里也是比较容易买到的 。 在吃法上可以卤 , 可以炒 , 或是煮汤 , 做起来也是比较简单省时的 。
推荐食谱:韭菜炒猪肝

1、猪肝一定要吃新鲜的 , 最好现吃现买 。 把猪肝切成小片 , 在清水中多洗几遍 , 沥干水分 。 然后加入葱姜 , 料酒 , 胡椒粉 , 一点生粉 , 拌均匀 , 然后腌制十五分钟 。

2、韭菜和猪肝是很好的搭配 , 可以起到很好的增香去腥效果 , 同时能够引起食欲 , 帮助消化 。 把韭菜处理干净 , 切小段即可 。

3、热锅凉油 , 先把猪肝以及腌制的各种料汁都倒进锅里 , 大火快速翻炒 , 将猪肝炒至变色 。 时间在一分钟左右 , 不要过久 , 否则会炒老 。

4、喜欢吃辣的朋友可以加入一小勺豆瓣酱 , 快速炒香 , 紧接着放入韭菜 , 大火快炒十几秒 , 韭菜断生后 , 就可以出锅了 。 腌好的猪肝以及豆瓣酱本身都具有咸味 , 所以不需要额外再放盐了 。

四、豆制品
豆类以及豆制品中富含蛋白质 , 人体所需的多种氨基酸 , 以及钙等成分 , 是非常理想的滋补食材 。 冻豆腐作为豆制品的一种 , 其中含有较多的精氨酸 , 有助于补充雄激素 , 男士朋友可以常吃些 。 冻豆腐可以煮汤 , 可以入菜 , 也可以调馅 , 其特殊的蜂窝结构吃起来非常有口感 , 而且能够吸收丰富的汤汁 , 吃起来滋味十足 。
推荐食谱:肉沫冻豆腐

1、把冻豆腐提前解冻 , 若是干燥的需要提前泡软 , 然后在沸水中焯烫一两分钟 , 把异味去掉 。 接着切成小块 。

2、西红柿中含有丰富的汤汁 , 味道鲜美 , 与冻豆腐堪称绝配 。 准备两个西红柿 , 洗干净以后 , 尽量切小一些 , 装碗备用 。

3、准备一些猪肉 , 切成小丁 。 起锅烧油 , 把肉丁倒进去快速炒至变色 , 接着放入一些洋葱增香 , 把西红柿丁下锅 , 不断翻炒 , 让西红柿的汤汁析出 。 接着调入一些生抽 , 蚝油炒香 。

4、把冻豆腐倒进锅中 , 再加入一些玉米粒 , 然后轻轻翻炒均匀 , 接着焖三分钟左右 。 若是锅内的汤汁比较少的话 , 可以酌情加入一些热水进去 。 冻豆腐一定要吸足了汤汁才入味 。

5、最后根据汤汁的咸淡情况 , 再调入少许的盐 , 出锅前再滴入两滴香油即可 。 汤鲜味美 , 鲜掉眉毛 。