想要降血脂，5种素食尽量少吃，建议告知家人( 二 )

4.不要和田螺一起吃
玉米最好不要和田螺一起吃，因为他们两个一起吃的话，很容易会导致人体发生食物中毒，对人体的身体健康不利。
5.不能只吃玉米
玉米属于粗粮，既不能多吃，还需要搭配细粮，营养才更好吸收。南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃也大米并不科学，建议增加些杂粮如——玉米。

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玉米是高血脂的“发物”？
近日来，有很多人就高血脂患者可不可以吃玉米这件事，出现了较大的分歧。有一部分人说，玉米的营养价值丰富，非常适合血脂高的人平时食用；而另一部分人则表示，玉米吃多的话，不仅会导致血液粘稠，还会增加血管出现堵塞的几率。
那么，高血脂患者到底能不能吃玉米呢？
实际上，玉米并不会影响血脂的含量，因为玉米里面具有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，并且还有利于血管扩张，减轻血管病变发作的几率，也能够减少发生栓塞的几率。

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医生：想要降低血脂水平， 5种素食尽量少吃
【想要降血脂，5种素食尽量少吃，建议告知家人】1.芋头
高血脂患者在平时也是要注重减少芋头的摄入，虽然说芋头吃起来香甜，营养价值高，但是其中的淀粉含量相对较高，进入体内也会转化为碳水化合物，导致血脂升高的问题，建议大家还是能少吃就少吃。

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2.腌制食物
腌制食物，如小腌菜，腌鸭蛋等，虽然好吃，但是在制作的过程中会添加大量的钠盐成分与添加剂，随着时间的流失，使钠盐成分跟随细菌的影响转化成亚硝酸盐、亚硝酸根成分。
而钠盐成分含有多种胆固醇，胆固醇与脂肪物质进入人体以后，不会被肠胃所消化吸收利用，从而使血管当中的甘油三酯急剧升高，威胁人体的健康以及血管安全！

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3.土豆
土豆虽然属于蔬菜，但碳水化合物含量明显高于一般蔬菜，土豆中绝大多数都是淀粉，常吃土豆会加大患高血脂的风险。
土豆中的胡萝卜素含量比较低，胡萝卜素又是一种抗氧化剂，常吃胡萝卜容易出现体内抗氧化剂量不足的现象，让血脂水平上升。人体内的抗氧化剂不足时，油脂便会被免疫系统攻击，更容易沉积在血管壁表面，从而增加患动脉状硬化的风险。

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4.茄子
想要稳定自身的血脂，在平时一定要尽量少吃茄子，虽然说茄子当中含有的油脂量并不高，但是它属于疏松多孔的蔬菜。
大家在炒之前的时候都会放入大量的油，那么茄子就会大量的吸收油脂，这无疑加重茄子本身的油脂含量，更容易造成血脂升高问题，所以大家在平时尽量少吃。

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5.清粥
早上喝粥是很多养生人士都会选择的早餐，喝粥既清淡，又能填饱肚子，但大家可能忽略了，煮粥时容易让淀粉完全糊化，更容易被人体吸收利用。
其中，大米中淀粉会在体内转化成糖分，导致血糖升高，血糖升高后会转化成甘油三酯，给血脂带来不利影响，所以，高血脂人群要尽量少喝点粥。