维生素d|这4种方法补钙不比牛奶差,有2种不花钱( 三 )
文章插图
以酱油为例。你做个冬菇焖鸡,放20克酱油就相当于3克的盐,一道菜就占去了每日食盐摄入量的一半;出去吃个麻辣小龙虾,这样高油高盐的大菜里,放100克酱油就相当于15克盐,让你食盐摄入量严重超标。平时做道菜,加盐加酱油只是常规操作,有时候还放点蚝油、鸡粉等。每天6克盐可不轻轻松松超标?少吃点盐,其实也是在为补钙事业添砖加瓦。2、多晒太阳或补充VD

文章插图
这里很多朋友也有个误区,觉得多晒太阳能补钙。其实错了,晒太阳补的不是钙,而是维生素D。阳光中的紫外线可以合成维生素D,而维生素D能促进小肠粘膜、小肠粘膜对钙的吸收能力,简单来说,维生素D就是钙的有利助攻。之所以让你晒太阳补充VD,是因为除了奶油、蛋黄、鱼肝油外,能从食物中摄取的维生素D少得可怜。

文章插图
因此,晒太阳补充VD就显得尤为重要了。一般来说,避开正午等紫外线最强的时段,涂抹好防晒霜,也就散散步的功夫,就能满足每日维生素D的需要。如果你没时间,也可以通过补剂的形式补充VD。3、多吃蔬菜和豆制品

文章插图
蔬菜是仅次于牛奶的优质钙来源,不少绿叶蔬菜的含钙量,比同等重量的牛奶还要多。但大部分蔬菜里的钙都是游离态的,吸收率不如牛奶。有些蔬菜,比如菠菜、空心菜等还含有草酸,会和钙结合形成草酸钙排出体外。炒菜之前焯一下水,将草酸溶解去除后,就能提高钙的吸收率~

文章插图
黄豆里也同样含有丰富的钙质,平均每100g黄豆中就有191mg左右的钙。在制作豆腐的工艺过程中,一般会加入卤水或石膏。这个步骤能增加钙含量,所以水豆腐和豆腐干都是补钙的一把好手。而把黄豆稀释很多倍的豆浆,就不能达到很好的补钙效果了。所以想要补钙,豆浆无法替代牛奶。

文章插图
- 红豆|四九寒天,少吃大鱼大肉,多吃这6种“根菜”,补足营养健康过年
- 健康长寿|五十岁以后,保护这几个器官,做好这几件事,长寿可能会伴随你
- 排毒|女性要排毒,推荐多吃4种食物,养护皮肤,祛皱美容,血管更通畅
- 肝明目|秋冬常吃这3样益处多多,健胃促消化 ,营养不流失 ,吃了都说好
- 潜伏在我们身边的这3种“致癌”蔬菜,看完你还敢继续吃吗?
- 人员|速扩!江西疾控刚刚发布新冠疫情紧急风险提醒!这些人须集中隔离!
- 脂肪肝患者|脂肪肝能不药而愈?关于脂肪肝,这4个错误认知要避免
- 血压|主动脉夹层可夺命?这五类人是高危人群,需高度重视
- 射线|北京北城甲状腺医院提醒:甲状腺疾病高发要如何预防?这5件事要做好
- 温阳|医生使用这种儿童禁用药致患儿过敏死亡,被判赔偿34万丨医法汇
