豆腐|失眠最怕这菜，睡不着觉的人要多吃，帮助睡眠，一觉睡到自然醒

千山万水，不如美食相陪；浊酒一杯，不如和阿亨敞开心扉，大家好，我是阿亨，这里是座美食城，欢迎大家来这里寻找美食。最近很多城市纷纷复工了，在家办公的这些时间总是熬夜到凌晨一两点睡觉，复工之后便久久不能入睡，翻来覆去的睡不着，睡眠质量急剧下降，长此下去身体真会吃不消。今天给大家介绍的这款食材，对于我们的睡眠有着很大的帮助，失眠最怕这菜，睡不着觉的人要多吃，帮助睡眠，一觉睡到自然醒，这菜就是茼蒿，茼蒿中的一些营养元素对于睡眠有帮助，接下来就给大家介绍这款茼蒿炒豆腐的具体做法，一起学习一下吧！美食配料【主料】豆腐300g、茼蒿200g【辅料】油适量、盐适量、蒜适量、豆瓣酱适量茼蒿炒豆腐的做法【第一步】茼蒿摘去多余的叶子，只留杆，叶子不用扔，可另吃

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【第二步】豆腐切成小片

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【第三步】茼蒿切成小段

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【第四步】平底锅烧热加油，油热后把豆腐放入煎至两面金黄

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【第五步】另起锅烧油油热后加入蒜末炒香

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【第六步】加入豆瓣酱炒香

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【第七步】加入茼蒿炒一分钟

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【第八步】加入煎好的豆腐炒匀

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【第九步】加盐调味即可出锅

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茼蒿的挑选技巧选品种蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，叶片小，缺刻多，吃口粳性，但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大，缺刻浅，吃口软糯。看颜色茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳；不宜选择弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿，茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。看茎部茼蒿挑选茎短，且粗细适中者。通常茎越短越鲜嫩，而粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度，叶子又厚又硬。阿亨有话说最近的作息时间有点混乱，每天晚上都很晚才能睡觉，今天给大家介绍的这款美食，大家一定要学着做一下，茼蒿对于失眠有着很大的好处，抓紧时间学习一下吧！