忠告|多吃肉对胰岛不好？医生忠告：若想稳定血糖，3种“肉”可多吃胰岛|营养|血糖|影响|李先生

李先生今年45岁，一直很喜欢吃肉，但前段时间被查出了高血糖后，听人说少吃肉能降血糖，就不敢再吃了，平常只吃素食，短短3个月体重就轻了将近20斤。
然而前两天，李先生到医院检查血糖，却发现自己的血糖并没有下降，这让李先生很是疑惑，自己明明不吃肉了，血糖怎么还是降不下来？

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医生无奈摇头：糖尿病患者，需要禁的并不是所有肉，因为肉类是人类能量来源之一，还包含了人体必须的成分。若是长期不吃肉，身体营养不足，反而不利于血糖控制。
对于高血糖及糖尿病患者来说，日常只要少吃肥肉就好，因为肥肉中的脂肪多，进入人体后会使糖脂代谢出现异常，影响血糖水平。

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血糖高就不能吃肉？医生提醒：3种肉可常吃，有助于血糖稳定
1、鱼肉
鱼肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪，其中热量极低，常吃鱼肉不仅有助于人体消化，还能给大脑补充营养，帮助预防糖尿病神经异常。
【忠告|多吃肉对胰岛不好？医生忠告：若想稳定血糖，3种“肉”可多吃】2、鸭肉
鸭肉是日常受欢迎的一种食物，营养丰富，并且其中还含有牛磺酸，这种物质可与胰岛素结合在一起，让身体更好地吸收和代谢糖分，从而降低血糖浓度，血糖高的人可以经常吃些。
3、牛肉
牛肉中含有硒，能够促进人体内胰岛素的合成，因此适当吃些牛肉有助于控制血糖，但上火、有皮肤病的人也要少吃，防止影响身体健康。

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医生提醒：控制血糖， 3件小事很重要
1、补充降糖物
糖尿病患者若想控糖，食疗的方式是最天然健康的，可以分解血液中的糖分，促使血液流动，并能对血管起到保护作用，预防其硬化、老化，让患者更安全。

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2、保持体重
血糖水平高的人，保持体重也是维持健康的好方法。因为肥胖会对胰岛素造成影响，使其降糖作用下降，导致血糖失控。
3、远离烟酒
患有高血糖或是糖尿病的人，应该尽量少碰烟酒，烟酒会增加胰岛素抵抗，不利于患者恢复，应该远离。

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健康小贴士：
很多人都恐惧糖尿病，觉得患上就是绝症，但只要日常养成良好心态，保持健康的饮食和作息习惯，对生活不会有太大影响。
参考文献：
【1】《饮食对糖尿病的影响》蒋菲菲
【2】《糖尿病饮食治疗的现状调查与对策》王文东