1、西葫芦1根、洋葱半棵、胡萝卜10g 。
2、方法/步骤：将西葫芦、胡萝卜、洋葱分别洗净切好 ， 待用 。
3、热锅中倒油 ， 将切好的西葫芦片倒入锅中 ， 快速翻炒 。
4、1分钟左右 ， 将洋葱和胡萝卜倒入 ， 快速翻炒 ， 加点水 ， 盖上锅盖焖一会儿 。
【洋葱炒西葫芦步骤】5、大约8分钟左右 ， 掀开锅盖 ， 放生抽、盐等调料 。
6、建议放点土酱 ， 不是很辣的那种酱 ， 就是增鲜的酱 ， 色泽会更好 。
7、1分钟大火收汁 ， 就可以出锅了 。

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