血压|高血压不能吃海鱼91岁院士提醒要想血压平稳，“3荤”可多吃

近几年，高血压已经成为了人们茶余饭后经常聊的话题之一，尤其是一些中老年人更是关心血压的水平。近30年以来，高血压的人数正在逐年增多，世卫组织（WHO）更是有调查显示，目前成年人中有1/3的人都是高血压的患者。

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因为高血压目前还无法完全治愈，并且高血压还需要长期的干预，而想要干预高血压饮食是非常重要的，于是各种高血压的饮食禁忌也就出来了，比如高血压不能吃海鱼，而这个说法真的准确吗？高血压不能吃海鱼？之所以会有高血压不能吃海鱼的说法，是因为海鱼生长在海中，这个生长环境中含有大量的钠，吃了海鱼就相当于吃盐，对于血压没有好处，而事实上这个说法实在“牵强”。首先，海鱼只是生长环境中含有大量的钠离子，但是细胞膜是有选择透过性的，即便是鱼生长环境中含有大量的钠离子，但是鱼的表皮细胞不吸收，鱼肉内的钠离子浓度也不会高。

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其次，有多项研究证实，鱼肉中脂肪和胆固醇都是比较低的，尤其是一些深海鱼，其中还含有大量的钾元素，以及一些不饱和脂肪酸，能够帮助稳定血压，平稳血脂，对心血管疾病的人来说有很大的好处。91岁院士，研究血管60年提醒大家：要想血压平稳降低，“3荤”可多吃91岁的陈可冀院士，研究血管有60年的经验了，他也认为，想要稳定血压饮食的均衡是最重要的，一味地素食并不能缓解血压，适当的吃点肉，对血压的稳定有很大的帮助，并且他自己也一直在坚持“一荤一素一菇”的饮食，而荤菜的选择也是非常重要的。

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1、鱼肉陈可冀院士，在一次采访中表示，想要保护血管，每周至少要吃一次鱼，吃鱼肉比吃素食降脂、降压的效果会更好，其中丰富的不饱和脂肪酸对心血管疾病的人有好处，尤其是深海鱼，这种不饱和脂肪酸会更多，只不过吃鱼的时候要注意烹饪方式，少放盐，最好采用清蒸的方法。2、精瘦牛肉陈可冀院士从来不吃肥肉，因为肥肉中脂肪含量极高，对血管没有任何好处，而精瘦牛肉中往往会含有大量的优质蛋白，这些蛋白质能够很好的降低高血压的发病率，其中含有大量的锌、钾等微量元素，能够控制身体对钠离子的吸收，对高血压的人有一定的好处，需要注意，每顿饭最好是保持在75g左右。

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3、兔肉兔肉高蛋白，低脂肪，低胆固醇，进入身体之后也非常容易消化，其消化率可达到85?含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，不仅能够稳定眩晕，还对细胞壁具有一定的保护作用，高血压的人适当吃点还可以预防高血压并发症的出现。高血压，日常做到这2件事，血压稳定，身体更健康1、坚持补充点降压物质想要血压慢慢地降低，平常要多吃对血压有好处的本卡维素，它是从葛根，决明子，玉米须、三七等天然的小食材中的降压物质经过提纯之后方便食用，也能让人体更好的吸收，对血压的稳定有一定的好处。

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有研究证实，本卡维素能够帮助保护血管，防止血压升高的时候血管的破裂的现象出现，在平稳血压的同时减少高血压对血管造成的伤害。另外，其还能够加快血液中脂类物质的消耗，减少血液中脂类物质沉积造成的心血管问题。2、保持愉悦的心情心情的浮动对血压的平稳也会产生一定的影响，当人们情绪过于激动的时候，血管会跟着收缩，进而也会造成血压的升高，所以，想要保护血管，稳定血压，心情是一定要调节好的。