吃饭真是越慢越好？吃快了伤肠胃？一文了解下( 二 ) _健康小知识

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每餐细嚼慢咽的时间最好在二三十分钟左右，这是指实实在在咀嚼、吞咽的时间，并不包括吃饭中推杯换盏、聊天的时间。
记住，饭，其实应该这样吃！
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这样，享受着你的健康三餐！
按时吃三餐
人一饿，吃饭更容易狼吞虎咽。所以一到饭点就吃饭，是合理控制吃饭速度的最好办法。

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一般来说，两餐之间的间隔时间控制在4-6个小时为宜，早午晚餐的时间最好分别固定在6:30-8:30、11:30-13:30和18:00-19:00 。
选择水分多的食物
含水量多的食物，体积自然更大，相同的时间里，你肯定吃起来就会慢一些。葡萄干放在手里只有一把，一口就能吃完；但想想它在晒干之前，却是一大串。

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所以，你应该多多青睐那些水分多的食物，比如餐前喝一碗清汤、吃饭时多搭配一些新鲜蔬果，来减缓自己的吃饭速度。
增加膳食纤维的摄入
大家想必都有这样的经验，膳食纤维丰富的食物一定要好好咀嚼，否则就很难顺利下咽，这无形之中就延长了一顿饭的时间。

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因此可以在三餐之中多加一点蔬菜、粗粮，来帮助自己更好地控制吃饭的速度。
一口咀嚼15-20次
即便嘴里的食物不是蔬菜、粗粮，你也可以有意识地多嚼几下，最好能每口食物都咀嚼15-20次，这样能让自己吃得慢一些，还可以刺激中枢神经，让自己产生更强的饱腹感。
放松心情，把吃饭当享受
有些人吃饭时不是握着手机看个不停，就是心里还惦记着工作，这或多或少会让人不自觉地加快吃饭速度。

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其实吃饭最好能静下心来，仔细去品味食物的味道，把吃饭真正当做一种享受。这样一来，吃饭的速度自然也就慢下来了。