想要存一批白茶，选白毫银针？还是选寿眉？看完就会选了收藏

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
这是第N次聊到“茶圈鄙视链”的话题了。
鄙视链，是个网络上创造出来的新词。
造词时，明显参考了食物链这个概念，说明现代人都处于无处不在的相互比较、相互鄙视下。
并且，以高人一等，来确定自己的社会地位。
从现实角度来看，有人类，就会有攀比心，从而形成鄙视链，这是没有办法的事情。
可能是品位的鄙视链，可能是金钱的鄙视链，可能是工作的鄙视链，等等等等。
具体到茶圈里，有些人会因为喝某种茶，自认为是更高的一群。
自我肯定，自我证明。

然而，好茶本就稀缺，是金字塔顶端的存在。
真正幸运，有靠谱渠道，且愿意在喝茶这件事上付出这么多金钱的人，又有多少呢？
作为普通茶客，喝茶只是闲暇时的一种消遣罢了。
不是为了谁，也不是为了得到什么肯定，单纯是因为自己喜欢。
所以，未必人人都要追求最贵的、最好的，关键是符合自己的消费水平，品质过关即可。
而如今，鄙视链又从喝茶，蔓延到了存茶。
存什么茶，存多少茶，成为了众人茶余饭后的谈资。
仿佛谁家没有存点茶，没有镇宅之宝，就不是真正爱茶的人。

《2》
江湖上，流传着一种说法。
说，在福鼎白茶中，收藏寿眉饼是最“吃亏”的，因为即使存再多年也不值钱。
要存就存白毫银针或者等级高的白牡丹，升值空间大，更有前景。
于是乎，前两天就有茶友来提问：“白毫银针、白牡丹、寿眉，哪种白茶最适合收藏？”
当然，老茶客都知道，这个问题没有标准答案。
存茶是一个漫长的过程，未来白茶会如何转化，是好是坏，有太多不确定的因素了。
将来的事情，太遥远了。
就像一个小孩，人家才刚上小学，你能看出他十年以后能不能上清华北大，二十年后会不会出人头地？

佛曰：不可说，不可说，一说即是错。
天机不可泄露，顺其自然就好。
无论白毫银针、白牡丹、寿眉，它们都有各自的优点。
三五年，甚至十年以后，也都有机会成为优质的老白茶。
因此，认为寿眉是不值钱的茶，没有储存价值的茶，便是陷入了怪圈，是一种误解。
当然，在新白茶时期，白毫银针的价格最贵。
贵过白牡丹，贵过寿眉。
产量低，营养物质丰富，物以稀为贵，这是商业的本质。
所以，白毫银针的升值空间，的确非常可观。

但市面上品质好的白毫银针，少之又少。
特别是比起白牡丹和寿眉，白毫银针的加工难度更大——芽头呈笋壳状结构，彻底烘干需要精湛的技术和充足的时间。