写到这里 ， 突然想到 ， 茄子也分长茄子和圆茄子 ， 两种茄子口感也是有差异的：圆茄子肉质厚 ， 相比起来纤维粗些 ， 所以口感吃起来也比较硬 ， 焖、烧、炖会更好吃 ， 不容易炖烂；长茄子含有的水分比圆茄子多一点 ， 而且纤维较细 ， 口感软滑一些 ， 更适合蒸着吃或者拌着吃 。 不知道茄子是不是也分为阳瓜和阴瓜？
有棱丝瓜在南方常见得很 ， 而在北方菜市场却是难得一见 。 我已经好久没有吃过有棱丝瓜了 。 真想在北方种一棵有棱丝瓜 。 光这么想想就很美：如果家中有院子 ， 墙角可种丝瓜 ， 丝瓜沿竿而爬 ， 将浓浓一蓬绿云撑开 ， 开出一朵朵灼灼黄花 。 夏日可以坐在翠蔓绿荫处纳凉 ， 黄昏的草丛中 ， 丝瓜的花是一种让人感到温暖的黄色 ， 就如一列点燃着的灯 。 六月开出黄花 ， 九月丝瓜满架 ， 一根根长长弯弯的丝瓜垂下来 ， 就如蟠结垂挂的秋天的青蛇……