文章插图
1.糖醋蒜的配料比例为:10斤鲜蒜用糖约1.6斤，醋3斤，盐0.6斤 。
2、糖醋蒜做法
(1)大蒜去掉老皮，用清水浸泡2天，换水两次 。
(2)取出后加入100g食用盐腌制3天，每天翻一次 。百科全书()
(3)将糖放入醋中搅拌融化，约3 kg，醋500g，糖250g 。
(4)将腌制好的大蒜用清水冲洗干净，晾干 ， 放入调好的糖醋汁中，密封，室温放置5-7天即可食用 。
【糖醋泡蒜做法】以上解释了糖醋泡蒜的做法 。这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。
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