6种常见美食,虽然“不咸”但含盐特别高,为了健康,以后要少吃

6种常见食物 , 虽然“不咸”但含盐量很高 , 为了健康 , 以后少吃
盐除了作为调味品外 , 在人体中还起着重要的作用 , 如维持细胞渗透压和酸碱平衡 , 维持神经和肌肉的兴奋性 , 是人体必需的营养素 。 世界卫生组织建议成人每日盐摄入量应低于5克 , 因为食盐过多对人体有害 , 会严重影响心血管健康 。
在中国 , 成年人平均每日盐摄入量为12.5克 , 远超WHO推荐的5克 , 对健康不利 。
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目前很多人已经开始“控盐” , 但效果并不好 , 因为在人们的印象中 , 只有咸的食物才含盐 。 事实上 , 我们吃的许多“无盐”食物也含有大量盐分 。 今天就跟大家说说以后少吃的事 。
1.风味蛋糕
对于甜蛋糕 , 在制作过程中还要添加一定量的盐 。 一般的老糕含盐量比较低 , 而风味糕的含盐量比较高 。 因为盐可以增加蛋糕的风味 , 还可以增加面粉的面筋 , 使蛋糕在烘烤过程中不会塌陷 。
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一般做蛋糕、面包时 , 盐的用量达到1% 。 如果你吃100克 , 你会消耗1克盐 。
2.玉米狗肠
很多孩子喜欢吃玉米火腿 , 它有玉米的清淡甜味 , 但含盐量也很高 。 香肠的主要成分是肉类 , 容易滋生细菌 , 所以会加入大量的盐来杀菌抑菌 。
比如下面的玉米香肠 , 每百克的钠含量高达700毫克 , 接近2克盐 。
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而且一根有40~50克 , 吃2根一天会消耗掉1/2的盐分 。 如何控制盐分?
3.面条
无论是湿面还是干面 , 制作时都会加一些盐 , 以增加面粉的筋力 , 让面条的口感更滑 , 更糯 。 湿面是现煮现吃 , 含盐量比较低 。 为了长时间保存干面条 , 需要添加大量的盐 。
干面条含盐量可达1200毫克 , 即100克面条含盐3克 , 也就是一碗的量 , 吃2碗盐就超标了 。
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4.葡萄干
糖醋葡萄干怎么会含盐呢?因为葡萄干含糖量高 , 容易滋生细菌 , 加盐可以杀菌抑菌 , 使葡萄干可以长期保存 。
比如下面的葡萄干100克含钠775毫克 , 占每日食盐摄入量的39% 。 看完还敢大口吃葡萄干吗?
5.浴霸
腐竹是一种营养价值很高的豆制品 。 周末我去妈妈家吃晚饭 。 她用五花肉做了一盘烤腐竹 , 但太咸了 。
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她说她只加了一点盐 。 其实很多人都不知道 , 腐竹在制作的时候加了很多盐 , 再加工的时候盐分会太高 。
比如大人小孩都爱吃的辣条 , 就是用腐竹做的 。 100克的钠含量一般超过2000毫克 , 也就是说盐的含量高于5克食盐 , 超过一天的总量 。
6.大蒜花生
看剧的时候 , 总喜欢嚼一些小点心 , 比如香脆可口的花生 。
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我比较喜欢蒜蓉花生 , 但是好久没吃了 , 因为发现这些花生的盐分也很高 , 100克花生还含有1.5克盐 。
吃一袋不到20分钟 , 吃这么多盐 , 很容易导致盐摄入过多 。
过量的盐确实有很多缺点 。 以后大家吃饭的时候一定要仔细看看 。 不宜食用钠含量高的食物 。 对自己的身体负责 。 如果觉得我的文章不错 , 请点赞、评论、转发、收藏、关注 。 下次见 。
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