这八种日常可见的防癌食物,您知道吗?简单常见且实惠健康( 二 )
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说到西红柿能够抗癌 , 或许大多数人都觉得是生吃比较好 , 他们觉得如果经过加热 , 西红柿里面的抗癌物质肯定会受到破坏 。 其实不然 , 因为无论是生吃还是做熟 , 西红柿都会产生抗癌物质——番茄红素 , 起到很好的抗氧化作用 , 对预防前列腺癌、乳腺癌、肺癌、胃癌等都有非常大的帮助 。
6、大白菜
【这八种日常可见的防癌食物,您知道吗?简单常见且实惠健康】大白菜在生活中很常见 , 属于十字花科蔬菜的代表 。 它的营养成分非常丰富 , 如含有较多的B族维生素、维生素C , 以及钙、磷、铁、锌等 。
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大白菜中纤维的含量也比较丰富 , 可以起到润肠通便的功效 , 对胃肠功能不好的人有一定的改善作用 , 可以有效预防肠癌的发生 。
此外 , 大白菜中还含有钼元素 , 能够抑制体内生成亚硝酸胺 , 起到必定的防癌作用 , 对预防胃癌、食管癌及肺癌的发生有积极作用 。。
7、菱白
茭白味道鲜美 , 其内富含丰富营养物质 , 也比较容易被人体消化吸收 , 经常食用可以强身健体、增强人体抵抗力 , 有效对抗细菌、病毒以及体内癌细胞的侵犯 。
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但由于茭白中草酸的含量丰富 , 其钙质不容易被人体吸收 , 所以心脏不好、有尿路结石或尿中草酸盐结晶较多的人 , 就不建议多吃了 。
8、香菇
香菇有“抗癌第一菜”的美誉 , 它含有的某些成分可以提高人体的免疫能力 , 起到抑制癌细胞生的作用 , 经常食用可以很好的预防食管癌、肠癌、胃癌等 。
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而且 , 香菇中钙的含量非常高 , 被认为是补钙的圣品 , 并且它的热量低 , 非常适合三高人群食用 。
到这里 , 抗癌的蔬菜我们以上介绍了很多了 , 大家是不是有非常大的收获?下期我们给大家介绍有抗癌防癌效果的水果 , 还要再次提醒大家 , 吃这些食物养生之前还是要先把那些容易致癌的食物戒掉 。 只有这样癌症抗击的过程中才能够事半功倍 。
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