葡萄糖|不吃主食就能降血糖？长期以往可能会对身体有害( 二 ) 控制|胰岛|血糖|食物|杂豆|膳食

因此，要尽量选择低GI的主食。当然，我们所吃的主食升糖指数普遍较高，所以建议粗细搭配，粗细比例通常为1:3或1:2 ，可以煮二米饭、大米杂粮饭等。
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全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一
全谷物是未经精细加工或虽经碾磨/粉碎/压片等方式处理后，仍保留了完整谷粒所具有的胚乳、胚芽、麸皮等组成及其他天然营养成分的谷物。
杂豆类是富含淀粉的豆类食物，指包括红小豆、绿豆、芸豆、花豆等除大豆以外的豆类。
全谷物和杂豆类较精制谷物含有更多的膳食纤维、B族维生素、植物化学物及较低的血糖指数。
使用全谷物、杂豆类替代每日主食的1/3量的白米饭，可显著降低餐后血糖水平。
调整饮食之后，糖友一定要有目的地进行血糖监测，了解目前饮食方案对血糖的影响，从而有依据地进行保持或完善。
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