【吃花生的注意事项】
1.不要吃发霉的花生
花生容易发霉 , 花生发霉就会产生黄曲霉毒素 , 这种物质会增加患癌的风险 , 导致中毒症状的出现 。
所以 , 大家在购买花生的时候要多加注意 , 仔细观察花生是否发霉 , 如果发现花生出现发霉的情况 , 就不要买了 , 长期吃这样的花生 , 对人们的健康有很大的害处 。
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2.花生吃多了易上火
建议平时适量吃些花生 , 花生吃多了会助热 , 从而影响人的身体健康 , 引起上火的症状 , 所以 , 建议在平时适量吃些花生 。
3.胆囊切除术患者不宜吃花生
花生是一种高蛋白高脂肪的食物 , 对胆囊刺激很大 , 促进胆囊分泌大量胆汁 。
胆囊切除术后 , 胆汁缺乏储存 , 要消化花生中的脂肪 , 就需要肝脏增加胆汁分泌 , 这势必会损害肝脏的功能 。 因此 , 患有胆囊炎和进行胆囊切除术的人应避免吃花生 。
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4.消化不良的人不宜吃花生
消化不良的病人应该饮食清淡 , 少量多餐 , 花生是坚果 , 脂肪和蛋白质含量高 , 很难被人体消化吸收 。 因此 , 消化不良的患者最好是不要吃花生 。
03花生是骨质疏松的“发物”吗?
经常会有人说花生会导致骨质疏松 , 使骨骼结构变松 , 逐渐变成“蜂窝”状 , 那么 , 事实真的是这样吗?
花生营养丰富 , 有助于增强记忆力、滋补、抗衰老 , 经常食用可以帮助降低血脂水平 , 预防动脉硬化的出现 。
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经过研究发现 , 100克花生中含有92毫克的钙 , 其含量与牛奶相当 , 钙是人体骨骼形成的重要元素 。
骨质疏松患者在平时适当吃点花生 , 对骨骼不会有什么影响 , 大家可以放心吃 , 骨质疏松患者吃花生不会对身体造成伤害 。
但需要提醒大家的是 , 如果平时喜欢大量食用油炸花生或奶油花生 , 会导致热量摄入过多 , 身体脂肪越来越多 , 从而影响钙的吸收 , 并可能增加骨骼异常的风险!
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花生营养丰富 , 适当吃点花生 , 可以加快胃肠道的蠕动 , 促进食物的消化吸收 , 使身体快速吸收钙 , 某种意义上也起到了保护骨骼的作用 。 所以 , 骨质疏松的人可以适当吃一些水煮花生 。
04医生:想要骨头好 , 建议少吃这3物
1.菠菜
菠菜是日常生活中常见的绿色蔬菜 , 所含有的营养价值高 , 口感也很丰富 。 菠菜中含有大量的草酸 , 草酸进入人体后 , 会与体内的钙反应生成“硝酸钙” , 会导致大量的钙无法被人体吸收 , 从而引起缺钙和骨质疏松的症状 。
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2.芹菜
芹菜是日常生活中最常见的蔬菜之一 , 它是一种非常安全的食物 , 可以为身体带来更多的膳食纤维 , 营养价值极高 。
芹菜中含有丰富的磷元素 , 这种元素会影响钙元素的吸收 , 所以 , 如果不想身体严重缺钙 , 像芹菜这种食物 , 建议大家平时尽量少吃或者不吃 。
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3.碳酸饮料
随着生活质量的不断提高 , 有越来越多的人喜欢喝碳酸饮料 , 冰镇的碳酸饮料也别有一番风味 。
但是如果患有了骨质疏松 , 是不建议喝碳酸饮料的 , 喝碳酸饮料也会加重缺钙的症状 。 所以 , 建议骨质疏松患者尽量远离这种食物 。
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