胃部是人体重要的消化器官|老年人经常食用糯米，能不能对胃好呢？看完涨知识了胃部是人体重要的消化器官

胃部是人体重要的消化器官，我们吃进体内的食物都要经过肠胃的消化与吸收，才能够转变成多种营养物质，供身体利用，如果在日常中不注意，就有可能会摄入一些有害物质，首当其冲的就是肠胃，并且还会引起多种肠胃疾病，造成不适感。
肠胃最常见的不适症状就是胃酸分泌过多、胃痉挛、胃疼等，具体表现为烧心、反胃，如果症状比较严重，还会影响到正常的生活。

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【胃部是人体重要的消化器官|老年人经常食用糯米，能不能对胃好呢？看完涨知识了】在生活中，养胃的食材有很多，像小米粥、面条等，都能够减轻肠胃负担，维护肠胃健康，减轻不适的症状，也有不少人会选择使用糯米来维护自身健康。
糯米是十分常见的食材，在各大商场中都能够见到它的身影，在中医的角度讲，糯米是一种十分温和的药材，能够起到温补的功效，适当的使用糯米，能够有效的维护肠胃健康。
也有不少人关心，老年人能不能吃糯米呢？一起了解一下这个问题吧。

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虽然在生活中，更多的人会选择将糯米当作是食材，但其实，糯米也可以作为药材入药，合理利用也能够起到药用价值，缓解疾病。
其实，糯米中的营养物质非常高，不仅有非常丰富的蛋白质，还含有多种微量元素和矿物质，是非常适合作为补品食用的食材，能够让身体更加健康。
虽然糯米中的营养物质非常丰富，但更多的仍然是碳水化合物的含量，相对于其他食物而言，糯米的热量比较高，黏性也更强，生活中十分常见的粽子就是糯米制品。
不可否认，糯米确实有一定的养胃功效，但仍然温热的糯米和已经凉掉的糯米却大不相同，糯米的使用方法不同，给肠胃造成的营养也不尽相同，尤其是对于老年人来说，这种差别还会被放大。

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热糯米：
对于肠胃不好的人来说，可以适当的吃一些热糯米进行养胃，糯米能够健脾养胃，促进胃酸的分泌，对消化不良或者小儿积食都有一定的缓解作用。
糯米中的支链淀粉在温热的条件下更容易与淀粉酶发生反应，因此也更好吸收，不会给肠胃带来太大的负担，也更加容易被人体吸收和利用，想要养胃，适当的使用一些热糯米是非常不错的选择。

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冷糯米：
糯米冷却以后，其中的支链淀粉相应的也会出现收缩的情况，不容易与体内的淀粉酶结合，从而导致无法消化和吸收的情况，这个时候使用过多的糯米，还会出现胃胀气的感觉，不利于身体健康。
虽然糯米中的营养物质很丰富，但冷掉的糯米不仅难以消化和吸收，还会刺激到肠胃，引起非感染性肠胃炎，从而引发腹泻的情况。
另外，不管是热糯米还是凉糯米，在食用的时候最好遵循适量原则，糯米中的糖分非常高，这些糖分很有可能会有引起血糖的波动，因此不建议大量长期食用。

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1、大病初愈的人
大病初愈的人身体中的各个机能都处于比较虚弱的状态，尤其是肠胃，消化能力和吸收能力大大减弱，由于糯米中淀粉含量非常高，因此会产生黏腻的感觉，不利于肠胃恢复，因此这个时候尽量不要吃太多糯米，避免影响病情的恢复。