养生|枸杞和它一起吃伤肝，搭4样养肝又养肾！真正懂养生的人才知道

枸杞是养生一族的“标配”。很多人都吃枸杞养生，不论喝水、泡茶还是煲汤，反正往里丢几颗准没错~
可是，好东西也要吃对了才好。要是胡乱吃，当心不养生反伤身！
枸杞和它一起吃，养生变伤命！
1. 绿茶
枸杞和绿茶都有很好的养生作用，有人干脆就把它们泡在一起喝。
但是，就性质来说，二者并不适合同食。枸杞子味甘性平，偏滋补；而绿茶性偏寒，会让枸杞补肝益肾的作用大打折扣。
另外，绿茶含鞣酸，会和枸杞中的氨基酸、甜菜碱结合。不仅降低了它的营养价值，还会形成难以被人体吸收的物质。

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2. 太多温热补品
很多人炖汤时会放一把枸杞，尤其是需要进补的时候。
不过，枸杞本身就很滋补，搭配羊肉、参类、红枣等温热食物时，配比上一定要把握好量，否则容易“补过头”、生肝火，出现眼睛红肿、流鼻血等症状。
其实就算只吃枸杞，也要把握好量，吃多了一样会上火伤肝。一般来说，建议每天吃10克左右，不要超过20克。
大概就是用手抓一小把的量↓↓↓
说了这么多，枸杞到底搭配什么才好呢？不妨试试下面这几种~
枸杞配一宝，养生作用翻倍！
★ 配薏米：健脾去湿
有利水消肿、健脾去湿的作用，回南天里这样泡水喝，能一扫体内湿气。
做法：将薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分，放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火。放入枸杞，加水浸泡几分钟即可饮用。
★ 配菊花：养肝明目
有养肝肾、明目的作用，特别适合长时间使用电脑的人。
做法：将枸杞子、白菊花同时放入杯中，用温开水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。

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★ 配麦冬：滋阴补血
用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴（糖尿病）之症，有协调作用。适合经常口渴或有糖尿病的人。
做法：将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗后，加入温开水冲泡。
★ 配熟地黄：补肝益肾
用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等，也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。
做法：将枸杞与熟地黄放入杯子里，加温开水冲泡；也可以加入适量水一起煎煮。
Tips：枸杞泡水时，最好别用滚烫的开水冲泡。用45~60℃的水冲泡，能更多保留它的营养。建议大家等水烧开后，放置一会儿再用来泡枸杞。
另外，泡完枸杞，记得把泡过的枸杞也吃掉，因为还有很多有益成分并未溶出，扔掉就太可惜了。
枸杞的最佳吃法不是泡水，而是……
枸杞搭配上面几样泡水喝，能起到不同的养生作用；但如果单单只吃枸杞，那干嚼才是最好的选择！
干嚼，就是把枸杞洗干净了，直接嚼着吃。这样吃原汁原味又方便，还能更大程度地保留枸杞的营养成分，充分发挥它的养生作用。

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注意：感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者不宜吃枸杞。另外，吃枸杞的过程中出现任何不适，也最好停用。
Tips
四步挑到好枸杞
第一步：看外观
枸杞并不是越红越鲜艳越好，有些太鲜红的其实熏了硫磺。好枸杞为偏喑哑的红色，长扁状，呈纺锤形或椭圆形。
第二步：看黏度
抓一小把枸杞在手里，轻轻一捏再松手。如果很容易黏在一起，说明质量偏差。