面条|血脂高不能吃面条？医生提醒：若想降血脂，这“2素”才应该少吃

如今，由于人民生活水平的提高，膳食结构的改善，粮、薯、豆类等食物的摄入量显著下降，以动物食品为主的高热量、高脂肪食物在餐桌上的占比越来越大，导致现在我国约有30%~40%的人存在不同程度的血脂异常。统计表明，心脏病、脑血管疾病、恶性肿瘤已经成为死亡原因的前3位，还有很严重的并发症，不但降低了病人的生活质量，还使得国家及个人的医药负担不断加重。

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血脂异常可防可治血脂异常在一定意义上属于一种“生活方式病”，与不良的生活方式有关，而改变生活方式，如合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心态平和等就能预防血脂异常的发生。饮食方面，高血脂患者有哪些饮食禁忌1，忌过咸食盐虽然有杀菌、增味、防腐的作用，但如果摄入过多便会导致血管硬化和血压升高，因而高脂血症患者每天要限制食盐的摄入量，6克以下为宜。

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2，忌过甜是我们生活中常见的调味品，适量食用鞥缓解疲劳，帮助消化，但摄入过量便会在体内转化为脂肪，引起肥胖和动脉粥样硬化。因而建议高脂血症患者要尽量少吃甜食。

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3，忌过辛辣适当吃辣味食品有增强食欲的功效，但辣味食品属于一种热物，而高血脂患者本身脂肪含量就高，加上吃一些辛辣食物，便会引起头晕、胸闷等不适。

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4，忌过酸酸味能开胃、解油腻、增强食欲，少量食用能促进新陈代谢，但是酸味过量便有害身体健康，而且高脂血症患者在吃羊肉时不宜食醋，不利于营养的吸收。5，忌纵酒酒是属于高热量饮品，饮用过量会把热量和脂肪带入体内，导致甘油三酯升高，甘油三酯升高的患者饮酒，则会增加出血性胰腺炎的发生，严重时还会威胁生命安全。

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以上是高血脂患者饮食方面的禁忌，还有很多朋友也说高血脂朋友不能吃面条，因为面条里面都是碳水化合物，食用过多会导致甘油三酯升高，不利于降血脂，那血脂高真的不能吃面条吗？血脂高不能吃面条？听听真实的结果是怎么样的……面条是很多地区人们的主食，要说不能吃肯定不实际，而且面条里面虽说大部分都是碳水化合物，会在体内转变为甘油三酯，但血脂高的患者是可以适量吃面条的，因为面条里面所含的碳水化合物同样也是我们人体所需的营养成分，所以只要不过量，适量吃是没有问题的，不会对血脂造成影响。

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医生提醒：若想降血脂，这“2素”菜应该少吃1，咸鸭蛋鸭蛋的蛋黄本身就含有较高的胆固醇，经过腌制后，含盐量也是超标，虽说吃起来很美味能下饭，却不利于血脂的稳定。建议可以吃水煮蛋比较好一些，一天一个左右为宜。

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2，风味茄子餐厅里很常见的一道菜，很受人们的欢迎，茄子首先会经过油炸再进行炒制，非常可口，但是茄子属于比较吸油的蔬菜，经过这2道工序，当食用后便会导致摄入的油脂过多，导致血脂升高。